Lorsque vous cherchez quelque chose pour guérir une envie sucrée, les fruits sont une bien meilleure alternative que les biscuits, pâtisseries et bonbons sucrés. Les framboises et les mûres offrent de nombreux avantages pour la santé en plus d'être faibles en calories. Les framboises contiennent 64 calories par tasse, tandis que les mûres pèsent 62 par tasse. Cherchez à inclure les deux dans votre alimentation régulièrement.
Fruits avec fibres
Il est extrêmement important d'inclure suffisamment de fibres dans votre alimentation, note l'expert en alimentation de CNN, le Dr Melina Jampolis, car les fibres aident à améliorer la satiété et le contrôle de la glycémie tout en abaissant le cholestérol et la pression artérielle. Les femmes ont besoin d'environ 25 grammes par jour, et les hommes ont besoin de 38 grammes. Une tasse de framboises donne 9, 2 grammes de fibres, tandis qu'une tasse de mûres fournit 8, 8 grammes. Les deux fournissent environ 35% des besoins quotidiens en fibres d'une femme et 24% de ceux d'un homme.
Antioxydants actifs
Les antioxydants sont des substances présentes dans les aliments qui aident à lutter contre l'oxydation et les dommages causés par des molécules appelées radicaux libres. Les radicaux libres sont la principale cause de dommages cellulaires et de vieillissement, mais un apport plus élevé d'antioxydants pourrait protéger contre eux. Tous les fruits contiennent des antioxydants, mais gramme pour gramme, les baies sont l'une des meilleures sources.
Devenir spécifique
Les framboises et les mûres offrent des avantages nutritionnels en termes de fibres et d'antioxydants, mais chacune a également d'autres avantages. Les deux sont riches en catéchines - un composé qui peut aider à oxyder les graisses. Une étude d'une édition 2012 du "Journal of Agricultural Food and Chemistry" a également révélé que la consommation de baies peut aider à prévenir le déclin des fonctions cérébrales lié à l'âge. Les deux sont riches en vitamine C, ce qui peut aider à protéger contre les maladies cardiaques, le cancer et l'hypertension artérielle.
Go Low
L'indice glycémique est une méthode utilisée pour mesurer combien un glucide augmente votre glycémie. Les aliments à faible IG provoquent une augmentation beaucoup plus faible de la glycémie, ce qui les rend généralement supérieurs aux aliments à IG élevé. Les framboises et les mûres sont un fruit à faible IG, car les baies marquent généralement entre le bas et le milieu des années 20 sur l'indice glycémique, note le nutritionniste Mark Sisson. Les aliments à faible IG sont ceux qui obtiennent 55 ou moins.
