Les pistaches sont de petites noix qui appartiennent à une famille de noix de mangue avec les noix de cajou. Les allergies aux pistaches se développent généralement tôt dans la vie et persistent souvent tout au long de la vie d'une personne. Même la plus petite quantité de pistaches peut provoquer des symptômes. Les démangeaisons cutanées et les éruptions cutanées sont une réaction courante associée à une allergie alimentaire.
Urticaire
L'urticaire est une démangeaison cutanée souvent causée par une réaction allergique. Selon MedlinePlus, l'urticaire est soulevée, démangeaisons, trépointes rouges qui peuvent changer de forme, s'étendre, disparaître et réapparaître en quelques minutes à quelques heures. L'urticaire peut se produire autour de vos mains mais aussi autour de la bouche, de l'estomac, du dos et d'autres parties de votre corps. Les autres symptômes de l'allergie à la pistache comprennent une peau rouge tachée, des yeux larmoyants, une toux, une suffocation, des difficultés respiratoires, des nausées, des vomissements et de la diarrhée.
Eczéma
L'eczéma est une éruption cutanée, qui peut s'aggraver si vous obtenez une réaction allergique aux noix, selon le site Web KidsHealth. L'eczéma, également appelé dermatite atopique, est une inflammation cutanée qui démange associée à de petites bosses surélevées qui peuvent suinter et se croûter lorsqu'elles sont cicatrisées. L'eczéma apparaît généralement sur vos bras et derrière vos genoux.
Traitement
L'urticaire légère peut disparaître d'elle-même et ne nécessiter aucun traitement. Réduisez les démangeaisons en évitant les bains et les douches et en ne portant pas de vêtements irritants. En option, vous pouvez réduire l'enflure et les démangeaisons avec une crème ou des pilules antihistaminiques en vente libre. Soulagez les symptômes de l'eczéma en appliquant des lotions hypoallergéniques sur la zone affectée et par des crèmes anti-démangeaisons, des antihistaminiques et en éliminant les allergènes de votre alimentation. Dans les cas graves, votre médecin peut vous prescrire une crème stéroïde pour soulager les symptômes. Parfois, l'urticaire peut provoquer une réaction allergique grave qui entraîne un gonflement de la gorge et une obstruction des voies respiratoires - qui peuvent être traitées par une injection d'épinéphrine ou des stéroïdes. Il est essentiel de vous rendre aux urgences si vous éprouvez des difficultés respiratoires.
La prévention
La prévention des réactions allergiques est obtenue en évitant tous les aliments qui contiennent des pistaches et des noix de cajou. Vous pourrez peut-être manger d'autres noix qui appartiennent à d'autres familles de noix, telles que les noix, les pacanes, les noisettes et les amandes. Cependant, dans certains cas, vous pouvez être allergique à plusieurs familles de noix et vous devez également les éviter. Les sources potentielles de pistaches et autres noix comprennent le chocolat, les bonbons, les biscuits, les beignets, les céréales, la crème glacée, le mélange montagnard, le granola, le muesli, le café de spécialité et certains produits pour la peau, comme les shampooings, les lotions, les gommages pour le bain et les huiles. De plus, les aliments fabriqués dans des usines qui transforment également des noix peuvent être contaminés par des noix et doivent être évités. Il est essentiel de lire attentivement toutes les étiquettes nutritionnelles et d'éviter de consommer des produits qui n'indiquent pas clairement si des pistaches sont présentes.
