Certains prétendent que l'ananas peut accélérer votre métabolisme et stimuler la perte de graisse. Bien qu'il n'y ait rien de mal à inclure l'ananas dans votre régime amaigrissant, cette affirmation est exagérée, et vous devez faire attention à ne pas consommer tellement d'ananas que vous dépassez votre apport calorique quotidien.
Ananas et métabolisme
Le docteur Dan Hamner, spécialiste de la médecine du sport, affirme que la bromélaïne - un composé contenu dans l'ananas - accélère le processus de digestion, entraînant une augmentation du métabolisme. La diététiste Sandra Mikhail n'est pas d'accord, cependant, affirmant que les aliments individuels n'entraînent pas d'augmentation significative du taux métabolique. Même s'ils fournissent un coup de pouce à court terme, cela n'a aucun effet à long terme.
Briser la bromélaïne
La bromélaïne se trouve dans la tige de l'ananas et est également appelée enzyme d'ananas et extrait d'ananas. Le travail des enzymes est de décomposer certains composés dans les aliments, d'où l'origine de la notion selon laquelle l'ananas décompose les graisses. Le rôle de la bromélaïne est cependant de décomposer les protéines. Cela facilite la digestion, mais ne bénéficiera pas directement à la combustion des graisses ou à la perte de poids.
Réduire les calories
Alors que les fruits sont généralement considérés comme une alternative plus saine aux aliments sucrés transformés, l'ananas est encore relativement riche en sucre et en calories, en particulier par rapport aux autres fruits. Une portion de 1 tasse d'ananas contient environ 82 calories. Il contient également un peu plus de 16 grammes de sucre et environ 2 grammes de fibres. Une tasse de fraises, en revanche, contient 49 calories, 7 grammes de sucre et 3 grammes de fibres, tandis qu'une tasse de framboises contient 64 calories, 5 grammes de sucre et 8 grammes de fibres.
Le résultat final
Vous pouvez certainement inclure l'ananas dans votre régime amaigrissant et obtenir des résultats, mais vous devez vous assurer de rester dans vos limites de calories. Même si l'ananas est nutritif, il est plus dense en calories et a un rapport sucre / fibre pire que les autres fruits, alors visez à manger une variété de fruits et légumes différents dans le cadre d'une alimentation saine.
