Bien qu'il regorge de vitamines et de minéraux, l'ananas n'a pas de propriétés spéciales qui vous aident à perdre du poids. Lorsque vous mangez de l'ananas frais, vous tirerez un avantage de sa teneur en fibres, qui vous aidera à vous remplir et à contrôler la suralimentation. Mais la plupart des fibres sont retirées du jus d'ananas, et ce qui reste est principalement du sucre. Même s'il s'agit de sucre naturel de fruits, en consommer trop vous fera prendre du poids, pas le perdre.
Le jus maigre sur l'ananas
Vous pouvez probablement constater par son goût sucré que le jus d'ananas est riche en sucre. Une seule tasse de jus fournit 25 grammes de sucre, ce qui représente 75% des 132 calories totales. Une tasse de jus d'ananas contient environ la même quantité de sucre et 31 calories de plus qu'une tasse de cola. La seule différence est que le jus d'ananas offre des vitamines et des minéraux, comme le potassium et la vitamine C, qui manquent au cola.
Le chemin de la perte de poids
Lorsque vous consommez un plus grand nombre de calories que votre corps n'en brûle pendant les processus physiologiques et l'exercice normaux, vous prendrez du poids. La seule façon infaillible de perdre du poids est de réduire votre apport calorique en dessous des besoins caloriques de votre corps. Ce sera beaucoup plus difficile si vous buvez beaucoup de jus, ce qui n'aide pas à remplir votre ventre, mais fournit beaucoup de calories. Pour réussir à perdre du poids, vous devez vous concentrer sur la consommation d'aliments entiers à faible densité énergétique, faibles en calories et riches en eau et en fibres et aider à remplir votre estomac afin de manger moins.
Fructose et gain de graisse
Le jus d'ananas est riche en deux types de sucres simples, le glucose et le fructose, ces derniers pouvant avoir des associations spécifiques avec la prise de poids. Selon des recherches de la Yale School of Medicine, le fructose peut déclencher le désir de manger et favoriser la suralimentation. En effet, contrairement au glucose, il ne favorise pas les sentiments de satisfaction et de satiété après consommation. Par conséquent, boire beaucoup de jus d'ananas, qui offre peu de satiété, combiné aux effets du fructose, peut vous amener à consommer un excès de calories et à prendre, et non à perdre, du poids.
Laissez tomber le jus
Quelle que soit la façon dont vous le coupez, l'ananas est un fruit riche en sucre et doit être consommé avec modération. Il vaut mieux manger des fruits entiers que boire du jus de fruits. Non seulement l'ananas entier est plus faible en sucre et en calories - une tasse de morceaux contient 16 grammes de sucre et 82 calories - mais c'est également une riche source de fibres avec 2, 3 grammes par tasse. Tenez-vous-en à une seule portion, soit environ 1/2 tasse de morceaux, et restez hydraté avec de l'eau ordinaire.
