Un régime omnivore comprend à la fois des aliments d'origine végétale et animale. C'est le régime alimentaire le plus courant chez l'homme, et de nombreux autres animaux sont également omnivores, y compris de nombreux ours, oiseaux, rongeurs et autres petits mammifères. Il existe un large éventail de régimes omnivores, de sorte que les généralisations sont difficiles à faire. Cependant, une alimentation omnivore équilibrée fournit tous les nutriments nécessaires et contribue à la santé.
Avantages
Un régime omnivore qui comprend des aliments sains et sains offre des avantages à la fois de la viande et des plantes. Les viandes maigres fournissent des protéines, des vitamines B, de la vitamine E et des minéraux comme le magnésium, le fer et le zinc. De plus, MyPyramid.gov note que les vitamines et les minéraux présents dans les aliments à base de plantes peuvent aider à se prémunir contre l'obésité et à combattre les affections telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les calculs rénaux, la perte osseuse, le diabète et le cancer. En outre, le "American Journal of Clinical Nutrition" rapporte dans une étude de 1999 que les participants qui suivaient un régime omnivore et participaient à des exercices de musculation ont gagné plus de masse musculaire sans gras que les végétariens qui ont participé aux mêmes exercices.
traits
En raison de la grande variété de variations entre les régimes omnivores, il n'y a pas de régime alimentaire standard que la plupart des gens suivent. Certains omnivores sont principalement carnivores et ont de la viande à chaque repas; d'autres suivent un régime «flexitarien» et ne mangent que rarement de la viande. Dans les régimes alimentaires omnivores les plus équilibrés, les repas et les collations contiennent des aliments des cinq principaux groupes: produits laitiers, aliments riches en protéines, fruits, légumes et céréales.
Nutrition
Même si les omnivores qui suivent une alimentation équilibrée ont une forte probabilité d'obtenir tous leurs nutriments essentiels à travers les aliments qu'ils mangent régulièrement, il est toujours important de tenir compte des préoccupations nutritionnelles. Limiter les nutriments potentiellement nocifs tels que le sodium, le cholestérol, les gras trans, les graisses saturées et le sucre ajouté peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et autres maladies dégénératives.
nourriture
Selon le Dr John McArdle et le Vegetarian Resource Group, les omnivores peuvent être décrits comme des mangeurs opportunistes, ce qui signifie qu'ils mangent tout ce qui est disponible. Pour les humains, ces aliments comprennent souvent des articles de commodité et des produits transformés. Des alternatives plus saines sont les aliments entiers, y compris les options de viande telles que la dinde, le poulet, la charcuterie maigre, le poisson, le bœuf haché faible en gras et le porc. Les produits laitiers et les œufs sont également inclus. Les aliments à base de plantes qui offrent des avantages nutritionnels de premier ordre comprennent les grains entiers ainsi que les fruits et légumes frais de tous types.
Considérations
Malgré les avantages potentiels, suivre un régime omnivore ne garantit pas une meilleure santé ou une nutrition optimale. Avant d'adopter un nouveau régime alimentaire, parlez-en à un médecin. Bien manger en tant qu'omnivore implique équilibre, modération et nutrition consciente.
