En raison de leur rôle dans la promotion de la santé cardiaque, l'American Heart Association (AHA) recommande la consommation d'acides gras oméga-3 par les personnes en bonne santé et les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires. Selon la lettre du pharmacien, les acides gras oméga-3 sont un type de graisse polyinsaturée. Ils comprennent l'acide eicosapentaénoïque (EPA), l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide alpha-linolénique (ALA). Bien qu'il soit préférable d'obtenir des oméga-3 à partir de sources alimentaires, si vous souffrez d'une maladie coronarienne (CHD), vous risquez de ne pas en avoir assez du régime seul et vous devriez parler à votre médecin des avantages de la supplémentation.
Avantages Oméga-3
Les acides gras oméga-3, en particulier l'EPA et le DHA, réduisent le risque d'arythmies cardiaques, qui peuvent entraîner une mort subite; diminuer les niveaux de triglycérides; ralentir le taux de croissance de la plaque dans les artères; et une pression artérielle légèrement inférieure, selon l'AHA. La lettre du pharmacien signale qu'ils peuvent également aider la polyarthrite rhumatoïde, la dépression, le trouble bipolaire, les douleurs menstruelles et certains problèmes rénaux.
Recommandations AHA
L'AHA recommande de manger du poisson, en particulier des poissons gras, au moins deux fois par semaine. Une portion est de 3, 5 onces de poisson cuit ou ¾ tasse de poisson en flocons. Pour ceux avec CHD documenté, ils recommandent 1 g d'EPA + DHA par jour, de préférence à partir de poissons gras. Si vous ne pouvez pas consommer quotidiennement cette quantité de nourriture, ils recommandent de consulter votre médecin pour la prendre sous forme de gélule. Pour réduire les triglycérides, une dose plus élevée est nécessaire - 2 à 4 g d'EPA + DHA par jour, fournis sous forme de capsules sous la garde de votre médecin.
Oméga-3 dans le saumon
Le saumon fournit des acides gras oméga-3 sous forme d'EPA et de DHA. Une portion de 3 onces de saumon frais ou congelé fournit 1, 1 à 1, 9 g d'oméga-3 total, selon l'AHA. Parmi les poissons couramment consommés qui sont faibles en mercure, il est le plus riche en EPA + DHA. Le saumon et les autres poissons gras contiennent principalement des graisses polyinsaturées saines pour le cœur, plutôt que des graisses saturées.
Oméga-3 dans l'huile de poisson
Selon la lettre du pharmacien, les capsules d'huile de poisson sont un moyen pratique d'obtenir des oméga-3, surtout si vous avez besoin de fortes doses. Ils sont vendus en vente libre ou sur ordonnance. Bien que les gélules soient généralement faibles en mercure et autres polluants, la lettre du pharmacien du site Web prévient que, parce qu'elles ne sont pas des médicaments, leur qualité et leur contenu varient. Il recommande de choisir un produit qui est vérifié par l'USP - cela confirme que le produit contient ce que l'étiquette indique et a été testé pour les contaminants. Choisissez également un produit basé sur la teneur en EPA + DHA et non sur la quantité totale d'huile de poisson. Un examen des quinze suppléments d'huile de poisson vérifiés par l'USP répertoriés dans la base de données complète sur les médicaments naturels a révélé que la plupart contenaient 300 mg d'EPA + DHA par capsule de 1000 mg d'huile de poisson; le plus élevé contenait 570 mg.
Autres sources d'oméga-3
L'AHA répertorie la teneur en EPA + DHA des autres fruits de mer, en grammes par 3 onces. portion: plie ou sole, 0, 48; goberge, 0, 48; crabe, 0, 27-0, 40; crevettes, 0, 29; poisson-chat, 0, 22-0, 30; palourdes, 0, 25; pétoncles, 0, 18 à 0, 34; thon léger en conserve, 0, 17 à 0, 24; cabillaud, 0, 15-0, 24. L'AHA recommande également de manger des aliments riches en ALA, tels que le soja, l'huile de canola, les noix et les graines de lin. La lettre du pharmacien signale que les graines de lin semblent réduire légèrement le cholestérol total et LDL et sont riches en fibres solubles. Les noix peuvent réduire le risque de maladie coronarienne, réduire légèrement le cholestérol total et LDL et augmenter le HDL. Les suppléments d'huile de krill contiennent également des oméga-3, mais en plus petites quantités que dans l'huile de poisson; ils n'ont pas été prouvés avoir les mêmes avantages cardiaques.
Précautions et effets secondaires
L'Agence de protection de l'environnement vous recommande d'éviter le requin, l'espadon, le maquereau royal ou le poisson tuile en raison de leur forte teneur en mercure. Choisissez des poissons pauvres en mercure, comme les crevettes, le thon pâle en conserve, le saumon, la goberge et le poisson-chat.
Les suppléments d'huile de poisson peuvent provoquer des nausées, des brûlures d'estomac ou des selles molles, selon la lettre du pharmacien. Réfrigérez ou congelez les capsules de supplément pour diminuer l'arrière-goût de poisson. Jeter les gélules au goût très fort ou gâté. Il y a un petit risque accru de saignement ou d'ecchymose lors de la prise de 3 g ou plus par jour; vérifiez auprès de votre médecin si vous prenez de l'aspirine, de la warfarine ou du clopidogrel. Obtenez également l'approbation de votre médecin avant de prendre des capsules d'huile de poisson si vous êtes allergique au poisson.
