Un type de jeûne existe dans presque toutes les cultures. Le jeûne aide les gens à célébrer les fêtes religieuses, à soutenir les pratiques spirituelles et à encourager une vie saine. Ce qu'il ne fera pas, c'est détoxifier de force votre corps, ce que votre foie, vos reins et vos poumons sont parfaitement capables de faire dans le cadre de leur fonctionnement normal.
Bien que ce ne soit pas une bonne idée de garder un jus rapide pendant plus de trois jours environ, le jeûne intermittent peut aider à rétablir l'équilibre de vos bactéries intestinales, ainsi qu'à augmenter votre niveau d'hydratation et à inonder votre corps avec des micronutriments essentiels. La clé est d'utiliser des fruits et légumes frais et de les mélanger plutôt que de les presser.
Faits rapides sur les jus de base
La plupart des jeûnes de jus vous obligent à éviter tous les aliments solides pendant trois jours. Le but de cela est de donner à votre corps un repos des aliments transformés et des articles plus difficiles à digérer, tels que les aliments frits et la viande rouge. Il peut également vous aider à rompre avec des habitudes malsaines, comme prendre un sac de croustilles à grignoter ou naviguer dans le service au volant le plus proche au lieu de préparer un repas plus nutritif.
Lorsque vous décidez des jus à incorporer rapidement dans votre jus de trois jours, gardez à l'esprit que tous les jus ne sont pas créés de la même manière. De nombreux jus produits commercialement sont tellement transformés qu'ils ne contiennent aucune véritable nutrition. Ils peuvent également être chargés de sucre ou de sirop de maïs à haute teneur en fructose, ainsi que de couleurs et d'arômes artificiels, ce qui annule complètement tous les avantages du jeûne du jus que vous espériez apprécier.
Lorsque vous achetez des jus dans un magasin d'aliments biologiques ou naturels, il est important de vous assurer que tout jus que vous sélectionnez est pasteurisé. Les jus non pasteurisés peuvent contenir des bactéries qui peuvent vous rendre malade, prévient le National Center for Complementary and Integrative Medicine. Cela peut représenter un grave danger pour les très jeunes enfants, les personnes âgées et toute personne dont le système immunitaire est affaibli.
La lecture des étiquettes est un moyen de vous assurer de consommer les jus les plus purs et les plus nutritifs, mais les fabriquer à partir de zéro est encore plus efficace.
Différence entre l'extraction de jus et le mélange
Le jus nécessite une machine spéciale pour presser ou pulvériser les légumes et les fruits, en jetant tout sauf le jus. Cela vous donne une nutrition concentrée - mais sans les fibres pour ralentir l'absorption par votre corps des sucres naturels dans les fruits, cela peut provoquer une réponse insulinique indésirable, avertissent les experts de l'Université de Californie à Los Angeles.
Lorsque vous absorbez beaucoup de sucre, votre pancréas envoie de l'insuline en réponse à l'augmentation de la glycémie ou du glucose. Cela provoque une baisse soudaine de votre glycémie, ce qui peut entraîner de la fatigue, des étourdissements et un fonctionnement mental flou, et peut entraîner l'envoi par votre cerveau de signaux de faim pouvant entraîner une suralimentation. La faim rend également plus difficile le maintien du programme.
De plus, selon les experts en santé du Centre national de médecine complémentaire et intégrative, de nombreux jus de fruits sont riches en oxalate , ce qui peut aggraver les problèmes rénaux et être dangereux pour les personnes atteintes d'une maladie rénale.
La façon la plus nutritive et la plus efficace de conduire votre jus rapidement est de faire un nettoyage complet du jus des aliments, dans lequel vous incorporez autant de fibres que vous pouvez dans les fruits et légumes. Cela nécessite de mélanger des fruits entiers plus doux et de peler uniquement ceux dont vous ne pouvez pas manger la peau, comme les bananes et les mangues.
Avantages d'un nettoyage de jus de 3 jours
Selon les amateurs de nourriture au tableau noir, le jeûne intermittent présente plusieurs avantages. Baisser votre apport calorique de 300 à 400 calories de temps en temps peut soutenir la santé de votre foie et de vos reins, réduire votre risque de maladie cardiaque, vous aider à éviter certains cancers et faciliter un peu la perte de ces kilos en trop.
Essayez de ne pas absorber moins de 1 200 calories si vous êtes une femme et 1 500 calories si vous êtes un homme. Une baisse un peu inférieure à cela pendant trois jours ne fera probablement aucun mal, mais si vous vous affamez, vous ne ferez peut-être pas les meilleurs choix une fois votre nettoyage de trois jours terminé.
De plus, les fruits et légumes sont chargés de puissants antioxydants, tels que les vitamines C et A. L'exposition à la pollution de l'environnement et aux sous-produits de vos propres processus métaboliques peut provoquer des radicaux libres qui attaquent vos cellules. Tout comme la rouille ou la moisissure, elles se développent sur vos cellules et si elles ne sont pas contrôlées, elles peuvent endommager votre ADN. Cela peut contribuer à votre risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de certains types de cancers, et ils sont également responsables de certains des signes visibles du vieillissement, tels que les rides.
Les antioxydants éliminent les radicaux libres, améliorant non seulement votre santé globale, mais aidant à garder votre peau lisse et souple, vos yeux brillants et votre niveau d'énergie. Les bleuets et les mûres sont très riches en antioxydants, tout comme le chou frisé et les épinards, qui peuvent tous être facilement mélangés dans des jus savoureux pour votre jeûne.
Bien que la perte de poids de nettoyage de jus soit généralement observée dans les 24 heures suivant le début de votre nettoyage de jus de trois jours, ce sera principalement le poids de l'eau. Cela est particulièrement vrai si votre alimentation normale comprend beaucoup de glucides féculents et d'aliments salés. Les deux vous obligent à retenir l'eau, donc le poids de l'eau est la première chose que vous perdez généralement lorsque vous coupez ces aliments.
Choses à garder à l'esprit
À moins que vous n'ayez déjà un régime complètement propre, exempt de tous les aliments transformés et de ceux qui peuvent déclencher des symptômes de sevrage, il est préférable de préparer votre jus rapidement en éliminant certaines choses de votre alimentation à partir d'une semaine à deux ou trois jours à l'avance. Les amateurs de santé de VeryWell Fit recommandent de réduire progressivement l'alcool, la caféine, les produits laitiers, la viande, la nicotine, le sucre raffiné et le blé de votre alimentation.
L'arrêt soudain, surtout si vous le faites en même temps, peut entraîner des symptômes de sevrage, notamment des maux de tête, des fringales, de l'irritabilité et d'autres effets désagréables qui peuvent rendre plus difficile le respect de votre plan.
C'est aussi une bonne idée d' augmenter rapidement votre consommation de fruits et légumes dans la semaine précédant votre jus de trois jours afin que vos bactéries intestinales puissent s'y habituer. Cela peut aider à soulager les ballonnements, les gaz et la détresse gastro-intestinale pendant votre jeûne.
Vous devez également augmenter votre consommation d'eau. Visez entre 32 et 64 onces par jour et sirotez-le tout au long de la journée plutôt que de boire 8 onces à la fois. Aromatisez l'eau avec du citron et de la sauge ou du citron vert et de la menthe si vous avez du mal avec de l'eau plate.
Rester hydraté est important car l'eau est utilisée par chaque partie de votre corps. Mieux vous êtes hydraté, plus votre sang circule en douceur, apportant de l'oxygène et des nutriments à vos organes, y compris votre peau et votre cerveau. L'un des premiers signes de déshydratation est l'irritabilité, et vous n'obtiendrez pas d'avantages à jeun si vous êtes trop grincheux pour passer le premier jour.
Ce n'est pas une bonne idée de faire tout type d'exercice intense si vous êtes nouveau au jeûne du jus, mais une longue marche peut aider à garder votre sang en mouvement, à vider la tête et à élever votre humeur. Emportez une bouteille d'eau avec vous et marchez de 15 à 30 minutes.
Comment concevoir un jus rapidement
Rester sur un jus rapide pendant trois jours peut être un défi, c'est donc une bonne idée de changer les choses en utilisant la plus grande variété de fruits, légumes et herbes que vous pouvez. Cela garantit non seulement que vous obtenez une nutrition maximale, mais que vous ne vous ennuierez pas et n'abandonnerez pas après une journée et demie du même jus à chaque repas et collation.
Les meilleures recettes rapides de jus de 3 jours contiennent à la fois des fruits et des légumes. Melissa Montalto, MS, RD, CD, à l'Université de Washington, recommande de limiter vos fruits entre 1/2 et 1 tasse par portion pour aider à limiter la quantité de sucre que vous consommez.
Tous les fruits et légumes sont équitables, alors n'ayez pas peur d'expérimenter. Les fruits plus mous, comme les bananes, les baies de toutes sortes, les mangues, les pêches et les poires mûres, se mélangent facilement et ajoutent de la saveur. Mélangez-les avec du chou frisé, des épinards, des concombres pelés ou du céleri pour ajouter du volume. Les pommes et les raisins sont bons, et si cela ne vous dérange pas les petits morceaux flottant dans votre boisson, vous pouvez les laver et laisser les pelures. Vous pouvez également filtrer ces fragments. Ajoutez du jus de pomme non filtré ou de l'eau pour une concoction plus mince et du lait de soja, de noix de coco ou de noix pour un résultat plus crémeux.
Amusez-vous et soyez créatif. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une boisson rapide à base de jus, un smoothie à base de lait de soja, de purée de citrouille, de banane, de yogourt, d'épices pour tarte à la citrouille et d'une pincée de sirop d'érable a le goût d'un milk-shake tout en fournissant des protéines, du bêta-carotène, du potassium et du magnésium. Échangez la citrouille pour une généreuse cuillerée de beurre d'arachide et perdez l'épice pour tarte à la citrouille pour une délicieuse portion supplémentaire de protéines.
N'ayez pas peur des légumes. Les épinards et le chou frisé disparaissent dans un mélange de jus bien équilibré, vous donnant du fer et de l'acide folique. Coupez les tiges pour une texture plus lisse et associez-les avec des pommes, des pêches et des ananas, ainsi que du lait de soja ou de noix et du yogourt. Les tomates et les poivrons se combinent pour former un mélange doux semblable à du gaspacho avec une bouchée poivrée.
Si vous manquez de plats chauds, n'hésitez pas à siroter du bouillon de légumes chauffé ou même du bouillon de poulet. Vous pouvez également faire une soupe simple avec des champignons rôtis, des courgettes, des aubergines, des tomates et de l'ail dans un bouillon de légumes. Laisser mijoter doucement la soupe avec du persil frais haché, de la sauge, du romarin, du thym, du sel de mer et du gros poivre noir. Terminez la soupe avec une pincée de jus de citron et un filet d'huile de piment au sésame ou une pincée de flocons de piment rouge pour ajouter un peu de saveur supplémentaire et un peu de chaleur.
Prévoyez de siroter vos jus concoctions lentement plutôt que de les avaler tout d'un coup. Cela vous aide à ne pas inonder votre corps de sucre et à vous sentir rassasié tout au long de la journée.
