Il existe des preuves préliminaires que des parties spécifiques du radis peuvent aider à abaisser la glycémie, mais il faudra beaucoup plus de recherches avant que les nutritionnistes puissent affirmer en toute confiance que cela fonctionnera pour vous. Consultez votre médecin au sujet de votre alimentation pour gérer une glycémie élevée.
Quelles sont les causes de la glycémie élevée
Une glycémie élevée survient le plus souvent lorsque votre corps ne produit pas suffisamment d'insuline ou ne peut pas utiliser correctement l'insuline qu'il produit; il est couramment associé au diabète. Les aliments contenant des glucides, tels que les céréales, les fruits ou le lait, ont le plus grand impact sur la glycémie, et en manger trop en même temps peut faire augmenter la glycémie.
Radis Nutrition
Les radis ne sont pas un aliment riche en glucides. En fait, ils sont très faibles en glucides et en calories. Une portion de 1 tasse de radis crus tranchés contient 19 calories, 4 grammes de glucides, 2 grammes de fibres et 1 gramme de protéines. Les radis sont également riches en vitamines et minéraux, avec 29 milligrammes de calcium, 270 milligrammes de potassium, 17 milligrammes de vitamine C et 29 milligrammes de folate par portion de 1 tasse.
Radis et glycémie élevée
En tant qu'aliment faible en glucides, les radis ne devraient pas avoir beaucoup d'impact sur votre glycémie, sauf si vous en mangez en grande quantité. Une étude de 2007 publiée dans le Journal of Nutritional Science and Vitaminology rapporte que les pousses de radis japonais, également appelées daikon, ont abaissé la glycémie chez les rats diabétiques. Bien qu'il existe des preuves que les germes de radis peuvent aider à l'hypoglycémie, des essais cliniques sont nécessaires avant que des allégations et des recommandations puissent être faites.
Les radis et votre régime alimentaire sain
Lorsqu'il s'agit de gérer votre glycémie, les radis constituent un ajout sain à votre régime alimentaire. Et en tant que légume crucifère, les radis peuvent également aider à réduire votre risque de certains types de cancer tels que le cancer du poumon ou du côlon, selon l'Institut Linus Pauling. Ajoutez des radis tranchés à vos légumes à salade pour un peu de croquant, ou faites-les sauter, faites-les cuire à la vapeur ou faites-les bouillir pour un plat d'accompagnement de légumes à faible teneur en calories et en glucides.
