Un régime alimentaire contre la pancréatite peut comprendre les éléments suivants: fruits, légumes, produits laitiers faibles en gras ou non gras, qui peuvent tous être mélangés et transformés en une boisson nutritionnelle, comme un smoothie. Les personnes atteintes de pancréatite doivent également veiller à éviter l'alcool.
Qu'est-ce que la pancréatite?
Selon Better Health Channel, la pancréatite est lorsque le pancréas est enflammé. L'inflammation peut être chronique et de longue durée ou aiguë, qui ne dure que pendant une courte période. Les causes les plus courantes de pancréatite sont la forte consommation d'alcool et les calculs biliaires, suivis par les virus, certains médicaments, les traumatismes ou la chirurgie du pancréas et les anomalies ou troubles héréditaires du pancréas.
Les symptômes de la pancréatite aiguë peuvent inclure des ballonnements, de la fièvre, de la transpiration, des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales sévères. Les personnes atteintes de pancréatite chronique connaîtront probablement des accès d'inflammation, provoquant des selles nauséabondes et des douleurs abdominales intenses et constantes. Cela peut également entraîner une perte de poids, car le corps aurait du mal à absorber les aliments.
La pancréatite peut être diagnostiquée avec un certain nombre de méthodes, notamment des tests sanguins, des radiographies, un examen physique, un scanner, une échographie et une IRM. Le traitement peut varier en fonction du niveau de gravité. Le traitement peut inclure des soins hospitaliers, une intervention chirurgicale, des liquides à jeun et intraveineux et des changements de style de vie, tels que la consommation régulière de boissons et de repas nutritionnels et d'éviter l'alcool.
Plan de régime de pancréatite
Une façon d'aider à traiter la pancréatite consiste à suivre un régime alimentaire contre la pancréatite. Selon le Columbia University Irving Medical Center, la nutrition joue un rôle essentiel dans le traitement de la pancréatite. La gestion de votre alimentation peut prévenir les déficits nutritionnels, préserver une glycémie normale, prévenir ou gérer d'autres conditions associées à la pancréatite, telles que le diabète et éviter de provoquer des poussées de pancréatite.
Un régime riche en protéines et riche en nutriments qui comprend des fruits, des légumes, des grains entiers, des produits laitiers faibles en gras et d'autres sources de protéines maigres, peut aider à améliorer vos symptômes de pancréatite. Les recettes de régime contre la pancréatite et les smoothies pour la pancréatite devraient compléter votre alimentation avec des vitamines qui font souvent défaut à ceux qui souffrent de pancréatite, comme la vitamine E, la vitamine A, la vitamine D, le calcium, le fer et plus encore.
Les aliments riches en antioxydants - parfaits pour être ajoutés aux boissons fouettées et aux smoothies nutritionnels - comprennent les légumes à feuilles foncées, les fruits rouges, les carottes, les raisins, les bleuets et les grenades. Ils sont également utiles pour les personnes atteintes de pancréatite, explique la Cleveland Clinic.
Quant à savoir pourquoi la consommation de fruits et légumes est bénéfique pour les personnes atteintes de pancréatite: elle augmente votre apport en fibres et limite la consommation de cholestérol. Cela réduit le risque de triglycérides élevés ou de développement de calculs biliaires. De plus, les antioxydants peuvent également diminuer l'inflammation.
Choses à faire et à ne pas faire en matière de pancréatite
Si la pancréatite a été causée par l'alcool, vous devez vous abstenir complètement de boire de l'alcool, explique l'Université Columbia. Même si votre pancréas revient à la normale, vous devez toujours éviter l'alcool, et il ne doit être pris qu'avec modération: une portion par jour, maximum. Le tabagisme doit également être évité pour les personnes atteintes de pancréatite car il peut conduire à un cancer du pancréas.
La Cleveland Clinic recommande de limiter les aliments frits ou gras ou les aliments riches en sucre, tels que les pâtisseries, les boissons sucrées, les produits laitiers riches en matières grasses, les frites, la viande d'orgue, le beurre, la margarine, la mayonnaise et la viande rouge. Ces aliments peuvent être nocifs, car le pancréas traite les graisses. Donc, plus vous en mangez, plus votre pancréas est susceptible de travailler.
Rester hydraté et obtenir le bon apport en vitamines sont essentiels pour prévenir ou traiter la pancréatite. C'est pourquoi les boissons nutritionnelles sont si importantes.
Dans le livre de recettes sur la pancréatite chronique de la National Pancreas Foundation, une recette de smoothie nécessite une banane, une pomme Granny Smith, 1 tasse de yogourt nature sans gras, ½ tasse d'eau et 1 cuillère à soupe de germe de blé ou de son de blé. Mélanger et servir. Essayez cette recette ou remplacez-la par d'autres fruits et légumes riches en vitamines.
