Le méthylsulfonyl-méthane, ou MSM, est un composé soufré naturel présent dans l'alimentation des humains et des autres vertébrés. La concentration de MSM dans le corps diminue avec l'âge. Bien que le MSM ait été assez étudié pour son effet sur l'arthrite, le MSM a un certain nombre d'actions positives dans le corps.
MSM
Le MSM est considéré comme l'une des substances biologiques les moins toxiques, selon Life Extension. Dans sa forme pure, il est inodore, a un léger goût amer, est soluble dans l'eau, blanc et est une poudre cristalline avec 34 pour cent de soufre élémentaire. C'est un composant normal des fruits frais, des légumes, des fruits de mer et de la viande, et a été détecté dans le chocolat, le thé et le café. Après avoir été ingéré, le MSM abandonne son soufre aux acides aminés essentiels méthionine, cystéine et autres protéines sériques.
Perte de poids
Il n'y a pas d'études cliniques sur les HSH et la perte de poids, seuls quelques témoignages de personnes qui disent qu'ils pensent que les HSH les ont aidés à perdre du poids. Étant donné que le MSM est important dans la production d'insuline et les niveaux de sucre dans le sang, il affecte les niveaux d'énergie et le métabolisme des glucides, et pourrait avoir un effet indirect sur la perte de poids. En raison de sa capacité à soulager les problèmes articulaires et à atténuer la douleur, le MSM peut aider les gens à devenir plus actifs. La clinique Mayo met en garde contre l'utilisation de MSM pour tout problème de santé, en raison du manque d'études à long terme.
Problèmes articulaires
Des chercheurs de l'Oregon State University ont étudié une souche de souris sujettes à développer des lésions articulaires comme celles de la polyarthrite rhumatoïde. Les animaux nourris avec un régime comprenant une solution à 3% de MSM présentaient un cartilage articulaire sain après trois mois, tandis que les souris ne recevant aucun traitement présentaient une dégénérescence du cartilage articulaire.
L'École de médecine de l'UCLA a étudié les humains atteints d'arthrite dégénérative. Seize patients, dont 10 sous MSM et six sous placebo, ont été étudiés pendant quatre mois. En seulement six semaines, les patients sous MSM avaient un contrôle de 80% de la douleur, tandis que ceux sous placebo ont connu une amélioration de 18%.
D'autres actions
Bien que les scientifiques ne connaissent pas toutes les actions des HSH, les chercheurs de l'Oregon Health Sciences University ont trouvé plusieurs conditions qui répondent bien aux HSH. Il a aidé les réponses allergiques aux pollens et aux aliments afin de réduire ou d'éliminer les médicaments. Il a contrôlé l'hyperacidité avec de bons résultats. Certains patients souffrant de constipation chronique en ont reçu un soulagement immédiat et continu. Le MSM est impliqué dans la formation de collagène dans le corps et améliore les cheveux, les ongles et la peau. Le soufre aide à l'équilibre acide / alcalin dans le corps, ce qui est important pour la santé globale.
