Des années de choix de vie, y compris une mauvaise alimentation, peuvent avoir des conséquences sur les cellules de votre corps. Ce processus a été lié à des maladies liées à l'âge telles que l'athérosclérose et le cancer, avec 70 pour cent de tous les décès par cancer survenant chez les adultes de 65 ans et plus, selon la Life Extension Foundation. Heureusement, avec des changements alimentaires, vous pouvez potentiellement réparer certains des dommages et vivre une vie plus longue et plus saine.
Identification
Les mitochondries sont les centrales électriques des cellules, absorbant les nutriments et les utilisant comme énergie. Les mitochondries sont sensibles aux oxydants qui peuvent endommager la cellule dans son ensemble, les dommages s'accumulant avec l'âge. Si elles ne sont pas réparées, les mutations commencent à se produire avec le temps et s'accumulent jusqu'à ce qu'elles conduisent à la maladie.
Caractéristiques du régime de réparation mitochondriale
Bien que peu d'études aient été menées sur les humains pour déterminer le meilleur régime alimentaire pour réparer les mitochondries endommagées, la recherche sur les animaux de laboratoire a montré que certains nutriments peuvent aider, selon le magazine "Life Extension". Il s'agit notamment de la coenzyme Q10, des antioxydants, de l'acétyl-L-carnitine, de l'acide lipoïque, de la vitamine E, de la lutéine et de la zéaxanthine. Les niveaux de coenzyme Q10 ne sont pas bien connus dans les aliments, bien que le poisson, les viandes d'organes et les germes de grains entiers soient des sources relativement bonnes. Les aliments considérés comme riches en antioxydants bêta-carotène, vitamines C et vitamine E comprennent presque tous les fruits et légumes. Les autres nutriments dont on sait qu'ils aident ne sont pas présents en grande quantité dans un groupe alimentaire particulier, bien qu'il y ait des niveaux élevés de lutéine et de zéaxanthine dans les œufs et les légumes-feuilles.
Expertise
La recherche sur les animaux par J. Miquel a examiné si un régime antioxydant pouvait protéger contre les dommages mitochondriaux liés à l'âge. La revue, publiée en avril 2002 dans les "Annales de la New York Academy of Sciences", a indiqué que les régimes alimentaires contenant des niveaux élevés d'antioxydants tels que les vitamines C et E semblent réduire le risque de dysfonctionnement immunitaire lié à l'âge et de durcissement des artères.. Miquel a également découvert que d'autres antioxydants, dont la coenzyme Q10, peuvent aider à protéger les mitochondries contre les dommages et à augmenter la durée de vie fonctionnelle.
Recommandations
La recherche sur la réparation alimentaire des mitochondries endommagées en est encore à ses balbutiements, et donc on ne sait pas encore comment les suppléments et les régimes alimentaires étudiés en laboratoire affecteront les interactions médicamenteuses et les processus pathologiques. Jusqu'à ce que l'on en sache plus, le meilleur plan d'action peut être de suivre un régime sain tel que le régime méditerranéen. Des études ont lié le resvératrol présent dans le vin rouge et également l'huile d'olive - les deux aliments de base de la diète méditerranéenne - à l'amélioration de la dégénérescence mitochondriale. Une étude, dirigée par Jiejie Hao et publiée en juillet 2010 dans le "Journal of Nutritional Biochemistry", a proposé que l'huile d'olive extra vierge puisse prévenir les maladies en améliorant la fonction mitochondriale et les systèmes de défense cellulaire. Une étude de Joseph A. Baur et ses collègues publiée dans une édition 2006 de la revue "Nature" a révélé que les souris traitées avec du resvératrol étaient plus maigres, développaient une capacité aérobie considérablement améliorée et contenaient un plus grand nombre de mitochondries saines.
avertissement
À ce jour, de nombreuses études sur la réparation mitochondriale par l'alimentation ont utilisé différents types de suppléments. Le Bureau des suppléments alimentaires du National Institutes of Health prévient que certains suppléments peuvent provoquer des effets secondaires seuls ou en combinaison avec d'autres médicaments. Ils peuvent également augmenter votre risque de saignement, affecter votre réponse à l'anesthésie pendant la chirurgie ou réduire l'efficacité d'autres médicaments. Vous devriez consulter votre fournisseur de soins de santé avant de commencer tout programme de supplémentation, en particulier si vous prenez d'autres médicaments, si vous avez un problème de santé préexistant ou si vous êtes enceinte ou allaitez.
