Arrêtez-vous à la section des protéines en poudre dans pratiquement tous les magasins d'aliments naturels et vous trouverez probablement une variété d'options de protéines de lactosérum. Et même si vous n'avez pas besoin de suppléments protéinés pour une bonne santé - même si vous essayez de changer votre poids - l'ajout de protéines de lactosérum à votre alimentation peut vous aider à atteindre vos objectifs. Le lactosérum n'a pas à vous faire prendre du poids; en fait, il offre certains avantages pour les régimes amaigrissants, mais il peut vous aider à prendre de la masse si c'est votre objectif de fitness.
Pointe
La protéine de lactosérum seule ne peut pas vous faire prendre du poids. Mais il peut fournir à votre corps les protéines supplémentaires dont il a besoin si vous essayez de gagner plus de masse musculaire. La prise de poids nécessite une augmentation de l'apport calorique.
Équilibre calorique et protéine de lactosérum
Changer votre poids nécessite d'ajuster le nombre de calories que vous mangez, et pas seulement d'ajouter des protéines de lactosérum à votre alimentation quotidienne. Par exemple, si vous mangez 250 à 500 calories de plus que vous n'en brûlez chaque jour, vous prendrez du poids à un rythme sûr de 0, 5 à 1 livre par semaine. D'un autre côté, réduire votre apport à 500 à 1 000 calories de moins que vous n'en brûlez quotidiennement vous permettra de perdre du poids - 1 à 2 livres par semaine.
La protéine de lactosérum sert de source de calories, vous pouvez donc l'utiliser pour obtenir les calories supplémentaires nécessaires à la prise de poids. D'autre part, vous pouvez budgéter les calories du lactosérum dans un régime à calories restreintes, ce qui vous permettra de perdre du poids. Le nombre de calories que vous trouverez dans une portion de lactosérum dépend du type que vous choisissez et s'il s'agit de protéines isolées ou de protéines concentrées. La protéine d'isolat est traitée pour éliminer plus de glucides et de graisses, donc elle fournit plus de protéines par cuillère, et souvent elle fournit moins de calories par gramme de protéines.
Si vous essayez d'ajouter plus de calories et de prendre du poids, la protéine de concentré de lactosérum pourrait être un bon choix. Cependant, si vous essayez de perdre du poids, un supplément de protéines à base de protéines isolées peut être une option moins calorique. En plus du type de protéine de lactosérum utilisé, si vous buvez un shake prémélangé, d'autres ingrédients riches en calories peuvent être ajoutés. Si vous essayez de limiter les calories supplémentaires, assurez-vous de vérifier l'étiquette de valeur nutritive ou demandez ce qu'il y a dans votre boisson.
Protéine de lactosérum et perte de poids
Si vous essayez d'éviter de prendre du poids ou de perdre du poids, il peut être utile d'inclure plus de protéines de lactosérum dans votre alimentation. Selon l'école de santé publique TH Chan de Harvard, les protéines ont tendance à rassasier les gens plus longtemps, pour moins de calories. En fait, un article de janvier 2015 publié dans le European Journal of Clinical Nutrition a révélé que la protéine de lactosérum augmente les taux sanguins de plusieurs hormones liées à la satiété ou à la sensation de satiété.
Des régimes riches en protéines peuvent également aider à maintenir la masse musculaire maigre si vous mangez pour perdre du poids. Cela pourrait être utile pour votre métabolisme. Les résultats d'une petite étude publiée dans le numéro de mai 2017 du Journal of Strength and Conditioning Research ont montré que les hommes qui utilisaient un supplément de protéines de lactosérum avec un régime hypocalorique perdaient du poids mais conservaient plus de muscles que les hommes qui utilisaient des glucides. supplément à base.
Avantages pour la prise de poids
La protéine de lactosérum, consommée dans le cadre d'un régime de prise de poids, peut également vous aider à prendre du poids. Le simple ajout d'un shake protéiné de lactosérum à votre alimentation typique peut favoriser la prise de poids. Si vous buvez un shake de protéines de lactosérum de 250 calories en plus de ce dont vous avez besoin pour maintenir votre poids, vous prendrez du poids à un rythme légèrement supérieur à une demi-livre par semaine.
L'ajout de lactosérum à votre routine peut également vous aider à prendre du volume et à ajouter de la masse musculaire maigre à votre cadre, tant que vous le jumelez avec des exercices de musculation. Le lactosérum est une source idéale de protéines pour la récupération post-entraînement, selon une revue publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition en décembre 2012, en raison de sa haute qualité protéique et de sa biodisponibilité. Cela signifie que prendre un lactosérum après un entraînement de force difficile fournit les nutriments dont vous avez besoin pour soutenir la croissance musculaire afin que vous puissiez ajouter de la masse maigre à votre cadre. Pour les meilleurs résultats, vérifiez l'étiquette nutritionnelle sur votre supplément de lactosérum pour voir la répartition des acides aminés; chaque portion devrait fournir 3 grammes de leucine pour des avantages de renforcement musculaire.
: La protéine de lactosérum est-elle bonne ou mauvaise?
Quelle est la poudre de protéines la plus propre?
Lorsque vous magasinez pour un bon supplément, vous vous demandez peut-être quelle est la poudre de protéines la plus propre? La meilleure façon de déterminer quelle est la poudre de protéines la plus propre est de lire attentivement l'étiquette. Évitez les poudres de protéines qui ont des colorants artificiels, des arômes et du sucre ajouté ou des édulcorants artificiels.
De plus, lors de la préparation de votre boisson protéinée, assurez-vous de mélanger votre poudre de protéines avec des ingrédients frais et propres. Si vous essayez de perdre du poids, par exemple, mélangez simplement une poudre de protéine de lactosérum à faible teneur en calories avec de l'eau et une poignée de fruits pour un shake pas trop dense en calories. Une poudre de 113 calories à base d'eau et mélangée à une tasse de fraises, par exemple, ne contient que 166 calories. Si vous visez un gain de poids, d'autre part, vous pouvez mélanger une poudre de lactosérum plus calorique avec du lait entier, 2 tasses de baies et ajouter une cuillère à soupe de beurre d'amande pour un shake de 662 calories.
La façon dont vous personnalisez votre shake dépend de vous. Vous pouvez utiliser différents fruits, ajouter des légumes verts à feuilles ou utiliser des liquides comme du lait d'amande, du thé vert ou du jus au lieu de lait ou d'eau; il suffit de compter les calories dans votre lait secoué et de l'associer à un régime pour atteindre votre objectif calorique quotidien de prendre ou de perdre du poids.
