Quantité de sucre dans les boissons gazeuses
Selon la fréquence à laquelle vous consommez des boissons sucrées, vous ne connaissez peut-être pas la quantité de sucre dans les boissons les plus consommées. En général, les boissons gazeuses contiennent du sucre ou un édulcorant artificiel, une carbonatation et un arôme naturel ou artificiel. Certaines des boissons gazeuses les plus courantes comprennent le soda, les boissons pour sportifs, les boissons énergisantes, les thés sucrés, le punch aux fruits et la limonade.
La préoccupation concernant la teneur en sucre de soude est directement liée au nombre de boissons que les gens boivent chaque jour. Par exemple, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rapportent que de 2011 à 2014, près des deux tiers ou 62, 9% des jeunes ont consommé au moins une boisson sucrée chaque jour.
Pour comprendre la quantité de sucre que cela représente, il est important de connaître une partie de la teneur en sucre de soude la plus courante. Selon l'USDA, une boisson gazeuse au cola de 12 onces contient 156 calories et 37 grammes de sucre.
Si cela semble élevé, la teneur en sucre Mountain Dew va vraiment vous choquer. Pepsico, qui fabrique Mountain Dew, rapporte qu'une boîte de 12 onces contient 170 calories et 46 grammes de sucre.
Une canette de 12 onces de bière de racine vous rapportera environ 152 calories et 39 grammes de sucre, tandis qu'une boisson aux fruits de 12 onces ajoutera 112 calories et 21, 9 grammes de sucre. Et certaines boissons énergisantes étiquetées comme boissons gazeuses peuvent contenir jusqu'à 38 grammes de sucre, selon l'USDA.
Quantité recommandée de sucre
Il n'y a pas d'indemnité journalière recommandée pour le sucre, ce qui oblige les consommateurs à se demander «combien, c'est trop? Cela dit, de nombreuses autorités sanitaires ont fixé des limites supérieures ou des quantités quotidiennes recommandées, notamment l'American Heart Association (AHA).
Pour une santé optimale, l'AHA recommande un maximum de 100 calories ou 6 cuillères à café de sucre par jour pour les femmes adultes. Et les hommes, car ils sont généralement plus grands et pèsent plus, ne doivent pas dépasser 150 calories ou 9 cuillères à café par jour.
Jusqu'à récemment, les étiquettes nutritionnelles des produits ne devaient pas indiquer le pourcentage de calories provenant des sucres ajoutés, selon le CDC. Cela a laissé les consommateurs deviner le pourcentage réel de calories provenant du sucre dans ce produit particulier.
Cependant, la Food and Drug Administration des États-Unis a publié une nouvelle réglementation exigeant que tous les contenants d'aliments et de boissons emballés produits par les fabricants portent la nouvelle étiquette, qui indique le pourcentage de sucres ajoutés. Le CDC souligne que moins de 10 pour cent de vos calories quotidiennes devraient provenir de sucres ajoutés.
Pour vous donner une meilleure idée des sucres ajoutés que vous trouverez dans les boissons gazeuses, consultez cette liste du CDC:
- Sirop de maïs riche en fructose
- Fructose
- Concentrés de jus de fruits
- Mon chéri
- Sucre
- Sirop
- Sirop de maïs
- Saccharose
- Dextrose
Façons de limiter le sucre
Faire des choix de boissons saines est un objectif pour de nombreuses personnes qui consomment régulièrement des boissons gazeuses, en particulier celles chargées de sucre. Malheureusement, prendre une canette de coca ou gober votre thé sucré préféré peut devenir une habitude difficile à briser. La bonne nouvelle? Il existe plusieurs façons de réduire ou même d'éliminer la teneur en sucre de soude de votre alimentation.
- Échangez une canette de soda contre une fontaine avec des tonnes de glace et la moitié du soda
- Achetez les mini canettes de soda ou d'autres boissons
- Buvez de l'eau pétillante avec un citron ou un citron vert ajouté
- Ajoutez des fraises, des citrons, des kiwis, des pamplemousses, des concombres, des pastèques ou des limes à votre eau pour une boisson infusée aux fruits
- Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de jus de fruits à 100% à de l'eau plate pétillante
Boire des boissons diététiques est une autre façon de réduire la quantité de sucre dans la journée. Malgré l'attrait de l'absence de sucre et de zéro calorie, plusieurs experts et chercheurs ont soulevé des questions sur l'efficacité du remplacement des sodas sucrés par des boissons gazeuses diètes. La Mayo Clinic souligne que si le changement vous aidera à économiser des calories, il n'est pas clair s'il peut prévenir l'obésité et d'autres problèmes de santé.
