Les glucides fournissent à votre corps une énergie rapide et soutiennent les fonctions corporelles. L'Institut de médecine recommande un apport quotidien d'environ 130 grammes de glucides par jour pour les adultes. Une portion de 5 onces de vin rouge vous fournit environ 4 ou 5 grammes de glucides, selon le type que vous buvez. Le vin rouge ne contient ni vitamines, ni minéraux, ni matières grasses.
Zinfandel
Lorsque vous buvez 5 onces de ce vin rouge robuste et moyennement acide, vous ajoutez 4, 2 grammes de glucides à votre alimentation. Une portion de Zinfandel contient également 129 calories. Ce vin offre une touche de saveurs de baies et de poivre et se marie bien avec les plats préparés avec de la sauce tomate et de la sauce barbecue, ainsi qu'avec de la viande grillée.
Cabernet Franc
Le cabernet franc, produit à partir de raisins appelés cabernet gris, bouchet, breton, carmenet et grosse vidure, a une saveur douce et sèche et a meilleur goût lorsqu'il est servi frais. Une portion de 5 onces de cabernet franc contient 3, 6 grammes de glucides et 127 calories. Le mélange épicé et aromatique de vanille, de cerise et de mûre et la finale onctueuse complètent le poulet, la dinde, le canard et les pâtes.
Sangiovese
Ce vin rouge très acide contient 3, 9 grammes de glucides et 126 calories dans une portion de 5 onces. Le sangiovese est un vin rouge sec et léger avec un corps terreux et plein. Les saveurs de petits fruits et de prune créent un vin fort qui se marie bien avec la cuisine méditerranéenne, le fromage, la volaille, le poisson, le porc et la viande rouge.
Merlot
Une portion de 5 onces de baies de merlot et de bouquet de prunes vous donne 3, 7 grammes de glucides et 122 calories. C'est un vin mi-corsé et doux avec une faible acidité et un ton rouge moyen fermenté à partir de raisins croquants, bleu foncé et doux. La douceur moelleuse du Merlot accompagne tous les types d'aliments.
Cabernet Sauvignon
Fermenté à partir de raisins en France appelés petit cabernet, vidure et petit bouchet, 5 onces de cabernet sauvignon ajoutent 3, 8 grammes de glucides et 122 calories à votre alimentation. Ce vin mûrit lentement jusqu'à ce qu'il atteigne une couleur pourpre foncé et une saveur riche. Le mélange de fruits multifibres se marie avec du chocolat noir décadent, du fromage fort et de la viande.
