La cétose est une condition métabolique dans laquelle le corps commence à décomposer les graisses, libérant ainsi des fragments de carbone appelés cétones du foie. Le foie produit des cétones comme sous-produit de la décomposition des acides gras. Lorsque votre corps est en état de cétose, votre appétit est généralement réduit. Pour cette raison, certains régimes - comme un régime pauvre en glucides - visent à déclencher un état de cétose dans votre corps. Cependant, si trop de cétones sont libérées, cela peut avoir des conséquences néfastes.
Induire la cétose
Le diabète, le fait de ne pas manger ou de ne pas suivre un régime pauvre en glucides peuvent provoquer une cétose. En effet, la cétose se produit lorsque votre corps n'a pas ou n'est pas en mesure d'utiliser le glycogène, qui est la forme de glucides stockée par le corps. Parce que votre corps n'a pas de glycogène, il passe à sa prochaine option: brûler les graisses. Cette graisse libère des cétones dans le corps, provoquant un état de cétose.
Signes de cétose
Parce que les cétones sont douces par nature, un signe de cétose est une haleine à l'odeur fruitée. Les nausées, la fatigue et la perte d'eau et de muscles sont d'autres symptômes. Un autre signe est une augmentation initiale de l'appétit, suivie d'une perte d'appétit. En effet, lorsque la cétose est induite, cela signale au corps qu'il est dans un état de famine. Le foie et l'estomac envoient des signaux au cerveau indiquant qu'il est affamé et vous empêche de vous sentir rassasié. Cependant, au fil du temps, le corps s'habitue à son mode de combustion des graisses et s'adapte. Votre faim diminue ensuite après environ deux à quatre semaines.
Avantages
Inconvénients: acidocétose
L'acidocétose est un état dans lequel votre corps a trop de cétones dans votre sang. Bien qu'un certain niveau de cétones ne soit pas nocif - et peut aider à atténuer votre appétit - des niveaux élevés de cétones affectent l'équilibre délicat du pH sanguin, rendant votre sang acide. Si vous utilisez un régime qui induit la cétose pour contrôler l'appétit, le fait de sauter des repas ou le manque de nourriture peut entraîner une acidocétose. Cela peut provoquer un certain nombre d'effets nocifs, notamment une glycémie élevée et une déshydratation. En fin de compte, l'acidocétose peut entraîner un coma ou la mort si elle n'est pas traitée. Les signes d'acidocétose comprennent des mictions fréquentes, une fatigue inexpliquée, des nausées, une odeur fruitée sur l'haleine ou une confusion.
