Que vous soyez aux prises avec un cancer ou que vous soyez actuellement en rémission, une alimentation équilibrée et nutritive peut vous aider à vous sentir mieux physiquement et mentalement. Bien que votre médecin vous conseillera probablement sur des aliments sains, comprendre qu'une bonne nutrition peut être bénéfique pour votre corps pendant que vous combattez votre maladie peut vous inciter à planifier des repas sains à l'avance. Un plan de repas pour les patients atteints de cancer devrait inclure des aliments provenant de divers groupes alimentaires.
Importance
Une bonne nutrition pour les patients atteints de cancer joue un rôle dans votre capacité à gérer les traitements, la chirurgie ou d'autres procédures médicales, selon le Comprehensive Cancer Center de l'Université du Michigan. Lorsque vous mangez des aliments sains, votre corps est mieux en mesure de reconstruire les tissus. La bonne nourriture vous donne également de l'énergie et de la force, ce qui peut vous aider à la fois physiquement et mentalement. L'UMCCC indique que dans certains cas, un patient atteint d'un cancer bien nourri peut tolérer des traitements plus agressifs que celui qui ne l'est pas.
Petit déjeuner et collations
Un petit-déjeuner équilibré et deux collations peuvent vous aider à vous préparer pour les traitements à venir ou vous donner de l'énergie pour votre journée. Prenez une petite tasse de jus d'orange, un œuf brouillé ou poêlé et un morceau de pain grillé de blé entier pour le petit déjeuner. Si vous avez du mal à avaler, essayez un smoothie aux fruits et au yogourt et un bol de flocons d'avoine tièdes. Si vous avez des nausées, évitez les aliments gras pour le petit déjeuner tels que la saucisse de dinde ou le bacon. Des collations saines comprennent des céréales et du lait, du yogourt, 1/2 tasse de fruits en conserve, des sucettes glacées à 100%, du pudding à base de lait écrémé ou de noix. Si vous avez le plus faim en début de journée, le National Cancer Institute recommande de manger la majorité de vos calories lorsque vous avez faim pour essayer de répondre à vos besoins nutritionnels.
Déjeuner et dîner
La soupe est un aliment copieux et facile à manger si vous manquez d'appétit ou si vous avez du mal à mâcher et à avaler des viandes ou des pains épais. Les soupes de légumes, les soupes de nouilles au poulet ou les soupes de haricots doux sont de bons choix. Les fruits de mer, comme le saumon grillé ou au four, vous donnent les graisses nécessaires qui peuvent aider votre corps à réparer les tissus. Les ragoûts de poulet, la dinde au four ou le rôti en pot tendre vous offrent des protéines dont votre corps a besoin pendant et après les traitements. Les autres options de protéines comprennent les haricots, que vous pouvez utiliser comme plat principal pour le déjeuner ou le dîner, ou les substituts de viande végétariens comme les hamburgers de soja. Les accompagnements sains comprennent des légumes cuits ou crus, du pain de blé entier, des fruits, des spaghettis de blé entier ou des salades vertes. Si vous perdez du poids, ajoutez des calories provenant des laits frappés, du yogourt gras ordinaire, des vinaigrettes et du fromage à votre alimentation.
