Pointe
Bien que le thé vert Lipton n'ait pas de date «d'expiration», il est accompagné d'une date «à consommer de préférence avant» pour une fraîcheur optimale. Boire du thé après cette date n'est généralement pas dangereux, mais vous pourriez manquer certains des bienfaits du thé vert pour la santé.
Comprendre l'étiquette
Selon le USDA Food Safety and Inspection Service (USDA FSIS), la date «meilleur si utilisé avant» sur les boissons telles que le thé est un indicateur de qualité et de fraîcheur. Ces dates traitent d'une éventuelle perte de qualité plutôt que d'une détérioration.
Pour plus de clarté, une date d'expiration sur les aliments, également connue sous le nom de date de péremption, est destinée aux propriétaires de magasins et indique quand les aliments doivent sortir des étagères. Vous ne devriez pas acheter des aliments après leur date de péremption ou d'expiration, selon l'USDA FSIS.
Dans la plupart des cas, selon l'USDA FSIS, il est sûr de consommer des aliments après la date limite d'utilisation optimale. Cependant, si votre thé vert sent ou a mauvais goût, jetez-le.
De plus, pour assurer la sécurité, le thé vert doit être infusé à la bonne température - 160 à 170 degrés Fahrenheit, selon un article publié dans le numéro d'avril-juin 2012 du Journal of Indian Society of Periodontology - pour tuer toutes les bactéries. Et si vous utilisez votre thé vert pour faire du thé glacé, conservez-le dans une urne propre et réfrigéré.
Gardez-le au frais
Consommer votre thé vert Lipton après la date d'expiration peut être plus un problème de puissance ou de qualité que de sécurité. Le thé vert est riche en phytochimies qui offrent des avantages pour la santé, comme l'amélioration de la santé cardiaque et une réduction du risque de certains types de cancer.
Selon l'Université Tufts, les feuilles de thé séchées conserveront leur contenu phytochimique jusqu'à deux ans lorsqu'elles sont stockées correctement. Le thé doit être conservé dans un récipient hermétique, à l'abri de la chaleur, de l'eau et de la lumière.
Lipton avise les consommateurs que la plupart de ses thés peuvent être consommés en toute sécurité jusqu'à 18 mois après la date de production et précise que les thés en bouteille ont une date indiquée sur le bouchon pour plus de commodité.
Reconnaître les avantages et les préoccupations pour la santé
Vous pourriez apprécier la saveur du thé vert, mais boire une tasse fraîche offre un certain nombre d'avantages pour la santé. Pour votre cœur, le thé vert peut aider à réduire le taux de cholestérol et à réduire l'accumulation de plaque sur les parois de vos artères. Quant au cancer, le thé peut réduire votre risque de développer un cancer de la vessie, du pancréas ou de la peau.
Le thé vert aide également à contrôler la glycémie et aide à prévenir les augmentations soudaines de la glycémie, selon l' article du Journal of Indian Society of Periodontology .
Cependant, le thé vert est une source de caféine et peut affecter votre sommeil ou vous rendre nerveux ou anxieux. Si vous avez des antécédents d'anxiété, de maladie rénale, de problèmes hépatiques ou d'ulcères d'estomac, vous devriez consulter votre médecin avant d'acheter une boîte de Lipton Green Tea.
