Les roses sont cultivées depuis des siècles comme une source importante de nourriture et de médicaments. Ils ne sont pas seulement beaux à regarder, les bulbes de fruits qui apparaissent sous la fleur regorgent de nutriments et d'antioxydants. Plus connus pour leur abondance en vitamine C, les cynorhodons offrent de nombreux avantages pour la santé.
À propos de Rose Hips
La rose musquée, ou rose musquée, est le fruit sphérique rouge-orange du genre Rosa de la famille des Rosacées . Rarement trouvé sur les roses modernes, les arbustes à l'ancienne, en particulier les rugosas , produisent une abondante cynorrhodon. Cette ampoule de rose musquée est généralement lisse à l'extérieur. À l'intérieur, vous trouverez une purée de graines et de la pulpe filandreuse. Une cynorhodon fraîche peut goûter la tarte, comme une pomme verte.
Les cynorhodons contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et composés phytochimiques essentiels tels que l'acide ascorbique, les composés phénoliques et les acides gras sains. En conséquence, certaines utilisations de la hanche rose prétendent être utiles dans le traitement de diverses maladies, notamment les troubles cutanés, les maladies rénales, la diarrhée, l'arthrite, le diabète, l'obésité et le cancer.
Vous pouvez bénéficier des cynorrhodons sous de nombreuses formes, telles que les purées, les confitures, les sirops et les sauces utilisées comme arômes dans les recettes. Le thé à la rose musquée est souvent mélangé à de l'hibiscus ou aromatisé à la menthe pour un effet laxatif doux.
Avantages nutritionnels des cynorrhodons
Les cynorrhodons ont 206 calories par tasse (127 grammes), selon l'USDA. Ils contiennent très peu de graisses et pas de cholestérol . Avec 48, 5 grammes de glucides , fournissant 16 pour cent de votre valeur quotidienne par tasse, les cynorrhodons sont une bonne source d'énergie pour aider à alimenter votre cerveau, vos reins, vos muscles et votre système nerveux. Comme pour la plupart des fruits, les cynorrhodons ne sont pas une bonne source de protéines, mais ils contribuent à hauteur de 4% de votre valeur quotidienne (VD) par tasse.
Avec leurs nombreuses vitamines et minéraux bénéfiques, les cynorrhodons sont une source saine de nutriments. Une tasse de cynorrhodon fournit un bon pourcentage de votre quantité quotidienne recommandée et comprend:
- Calcium: 215 milligrammes ou 17% DV
- Fer: 1, 3 milligrammes ou 7% DV
- Potassium: 545 milligrammes ou 12% DV
- Magnésium: 88 milligrammes ou 21% DV
- Vitamine A: 276 microgrammes ou 31 pour cent de DV
- Vitamine C: 541 milligrammes ou 601 pour cent de DV
- Vitamine E: 7, 4 milligrammes ou 49% DV
- Vitamine K: 33 microgrammes ou 27 pour cent de DV
: Effets secondaires de l'huile de rose musquée
Teneur en fibres de rose musquée
Les fibres sont importantes dans votre alimentation pour assurer le bon fonctionnement de votre système digestif _._ Les cynorrhodons sont une excellente source de fibres, contenant 31 grammes ou 122 pour cent de DV par tasse. La fibre des cynorrhodons ne peut pas être totalement digérée par votre corps. Restant intacte, la fibre ajoute du volume et absorbe l'eau, ce qui aide à ramollir vos selles afin qu'elles puissent facilement traverser votre système intestinal.
Les fibres aident non seulement à prévenir la constipation, mais elles réduisent également les risques de développer des hémorroïdes et des troubles gastro-intestinaux tels que la diverticulite et le syndrome du côlon irritable. Un rapport, publié dans le_ American Journal of Clinical Nutrition_ en octobre 2015, a conclu que les fibres alimentaires pouvaient également réduire le risque de cancer du côlon.
Un régime riche en fibres a tendance à être plus rassasiant que les aliments pauvres en fibres. En tant que coupe-faim naturel, la fibre des cynorrhodons peut vous aider à gérer votre poids . L'effet de satiété peut vous empêcher de trop manger ou de grignoter entre les repas, ce qui pourrait équivaloir à une réduction de la consommation quotidienne totale de calories.
Vitamine C et cynorrhodons
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble essentielle que votre corps ne peut pas produire, vous devez donc la retirer des aliments. Les cynorhodons frais excellent dans leur teneur en vitamine C et contiennent plus que des agrumes. En fait, une tasse de cynorrhodons fournit plus de 600% de votre valeur quotidienne en vitamine C.
Votre corps utilise de la vitamine C pour la production de collagène , qui aide à cicatriser les plaies et à garder votre peau et votre tissu conjonctif en bonne santé. La vitamine C améliore également l' absorption du fer alimentaire nécessaire au maintien de l'hémoglobine. Selon les National Institutes of Health, un apport élevé en vitamine C provenant des fruits, comme les cynorrhodons, peut réduire le risque de certains types de cancer, notamment les cancers du poumon, du sein et du côlon.
La vitamine C est associée depuis longtemps à son effet sur le rhume . Il s'avère que la vitamine C supplémentaire, telle que la quantité dans une tasse de cynorrhodons, peut aider à soulager votre nez bouché, la congestion et d'autres symptômes d'un rhume. Une recherche publiée dans BioMed Research International en juillet 2018 a étudié le rôle de la vitamine C et a suggéré qu'un supplément de vitamine C pourrait réduire la gravité des symptômes et raccourcir la durée d'un rhume.
Cependant, manger une quantité excessive de cynorrhodons pour obtenir un supplément de vitamine C pourrait être nocif . Trop de vitamine C peut provoquer une détresse digestive, comme la diarrhée, des crampes d'estomac et des nausées. Si vous souffrez d'hémochromatose, une condition qui amène votre corps à stocker trop de fer, des apports élevés en vitamine C pourraient aggraver votre état et endommager vos tissus.
Antioxydants dans les cynorrhodons
L'activité antioxydante des cynorrhodons provient de leurs composés polyphénols, qui comprennent non seulement la vitamine C mais aussi les vitamines E et B, ainsi que les caroténoïdes. Ces nutriments aident à maintenir votre système immunitaire fort en neutralisant les radicaux libres nocifs. Les radicaux libres sont formés à partir de processus métaboliques dans votre corps, tels que la digestion, et de facteurs environnementaux, y compris les polluants.
De plus, les composés phytochimiques des cynorrhodons peuvent contribuer à des effets anticancéreux bénéfiques qui peuvent potentiellement diminuer la prolifération des cellules cancéreuses, selon le rapport publié dans PLOS One en juillet 2016.
Les données de l'étude ont démontré que les extraits de cynorrhodon peuvent fournir de puissants antioxydants qui luttent contre le cancer du côlon, grâce à sa vitamine C et ses polyphénols. Les conclusions étaient que les cynorrhodons pourraient éventuellement être un composant efficace dans le traitement du carcinome colorectal .
: Comment l'huile de rose musquée peut aider le vieillissement ou la peau endommagée
Huile de rose musquée pour la peau
L'huile de graines de rose musquée contient une forte concentration de graisses insaturées - de 5 à 18 pour cent, selon les espèces. Ces acides gras, qui comprennent les acides oléique, linoléique et linolénique, se sont avérés bénéfiques pour une utilisation en cosmétique, grâce à leur effet thérapeutique sur les troubles cutanés .
L'huile de rose musquée peut aider à réduire l'apparence des cicatrices en régénérant les cellules de la peau endommagée. Le Journal of Cosmetics, Dermatology Sciences and Applications a publié une étude en juin 2015 qui visait à analyser l'évolution clinique de 108 patients qui ont subi des procédures chirurgicales et ont été traités avec de l'huile de rose musquée.
Les résultats ont montré que les participants qui ont utilisé l'huile deux fois par jour pendant une période de 12 semaines avaient une apparence améliorée de cicatrices post-chirurgicales, avec nettement moins de décoloration, d'atrophie et de rougeur.
