Rester hydraté est important pour une bonne santé, mais boire du verre après un verre d'eau plate chaque jour devient ennuyeux. Ajouter Crystal Light à l'eau est un moyen de changer les choses et vos papilles vous en seront reconnaissantes. Boire Crystal Light avec modération ne vous fera pas de mal, mais il existe des options plus saines.
Pointe
Crystal Light ne peut pas être considérée comme saine, mais elle n'est pas malsaine lorsqu'elle est consommée avec modération.
La lumière cristalline est-elle saine?
«Sain» signifie qu'un aliment ou une boisson fournit des nutriments qui soutiennent et / ou améliorent les facteurs de bien-être physiologique. Les fruits et légumes sont sains car ils fournissent des vitamines, des minéraux, des fibres et d'autres nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner. D'autres composés trouvés dans les aliments végétaux, appelés phytonutriments, ne sont pas nécessaires à l'organisme mais peuvent être efficaces pour prévenir les maladies, selon une revue de recherche publiée dans le Journal of Complementary & Integrative Medicine en septembre 2014.
Crystal Light contient du potassium minéral, mais en si petites quantités qu'il ne peut pas être considéré comme bénéfique pour la santé. Par conséquent, il ne peut pas être considéré comme "sain". Mais est-ce malsain? Un examen plus approfondi des ingrédients peut aider à déterminer cela.
Il existe de nombreuses variétés de Crystal Light, mais les ingrédients de base sont l'acide citrique, le citrate de potassium, la maltodextrine, le phosphate de calcium et l'aspartame. Il contient également de petites quantités d'arômes naturels et artificiels, de lécithine de soja, d'acésulfame potassium et de colorant artificiel.
Voici une brève explication de chacun des principaux ingrédients:
- Acide citrique: substance naturelle utilisée comme conservateur et comme aromatisant acide.
- Citrate de potassium: Une forme de potassium minéral utilisé comme conservateur.
- Maltodextrine: polysaccharide utilisé comme agent épaississant, stabilisant et édulcorant.
- Phosphate de calcium: Un additif alimentaire utilisé dans les boissons pour empêcher les ingrédients de se séparer, pour prolonger la durée de conservation et pour réguler l'acidité.
- Aspartame: Un édulcorant artificiel.
Tous ces ingrédients sont approuvés pour une utilisation dans les aliments et les boissons par la FDA et tous sont considérés comme GRAS - généralement reconnu comme sûr.
Les édulcorants artificiels et votre santé
Ajoutant de la douceur avec peu ou pas de calories, les édulcorants artificiels semblent être un cadeau des dieux. Dans de nombreux cas, ils le sont. Cependant, ils restent controversés pour plusieurs raisons:
1. L'aspartame a longtemps été décrié comme cancérigène, mais cette affirmation a été réfutée. L'American Cancer Society rapporte que la recherche n'a pas lié de façon concluante l'aspartame à des maladies. Selon l'International Food Information Council Foundation, "L'aspartame est l'une des substances les plus étudiées dans l'alimentation humaine, avec plus de 200 études soutenant sa sécurité."
2. Théoriquement, le remplacement des édulcorants caloriques par des édulcorants artificiels peut aider les gens à réduire leur apport calorique et à perdre du poids sans avoir à affamer leur dent sucrée. Cependant, certains experts affirment que cela peut ne pas avoir l'effet souhaité.
Spécialiste de l'obésité et de la perte de poids au Boston Children's Hospital, affilié à Harvard, le Dr David Ludwig a déclaré à Harvard Health Publishing que les personnes utilisant des édulcorants artificiels peuvent se tromper en croyant que - puisqu'elles apprécient les boissons diététiques - elles ont encore de la place pour d'autres aliments riches en calories comme le gâteau. Cela annule toute réduction de calories et pourrait entraîner un surplus de calories.
L'autre préoccupation, selon Ludwig, est que les édulcorants artificiels modifient la façon dont les gens goûtent les aliments. La douceur intense des édulcorants artificiels peut rendre les aliments naturellement sucrés, tels que les fruits, moins goûteux en comparaison. Les légumes peuvent devenir très peu attrayants. Cela peut vous amener à manger moins de ces aliments nutritifs et à rechercher plutôt des aliments aromatisés artificiellement plus pauvres en nutriments.
Alternatives de lumière cristalline plus saines
De plus, il existe d'autres alternatives Crystal Light qui n'impliquent pas de payer pour les poudres. Mélanger les fruits frais comme les framboises, les pêches, les citrons, les ananas et les oranges et du sirop simple à l'érythritol dans un verre ou une cruche et remuer. Voila - une boisson aux fruits sans calories et sucrée avec des ingrédients entièrement naturels. Et, vous pouvez manger les fruits au fond lorsque vous avez terminé - maintenant c'est sain.
