Des recherches préliminaires en 2011 suggèrent que le café est sûr si vous avez des calculs biliaires. L'American Medical Association a découvert que le café réduit le risque de calculs biliaires chez les hommes, bien qu'aucune étude de ce type n'existe pour les femmes. Puisque vous pouvez souffrir de graves problèmes si les calculs biliaires sont piégés dans vos voies biliaires, les calculs biliaires doivent être traités sous la surveillance d'un médecin.
Calculs biliaires
Lorsque la bile durcit dans votre vésicule biliaire, des calculs biliaires se forment. Les calculs de cholestérol sont le type le plus courant, représentant 80% des cas. Vous aurez une grosse pierre, beaucoup de petites pierres - parfois aussi petites que du sable - ou les deux. On peut vous prescrire un médicament oral pour dissoudre les calculs biliaires ou une injection. Dans certains cas, les calculs biliaires nécessitent une intervention chirurgicale. Les symptômes imitent parfois ceux d'une crise cardiaque, il est donc important de parler à votre médecin si l'inconfort persiste pendant le traitement.
Avantages du café et des calculs biliaires
Le café réduit le risque de calculs biliaires, selon une étude de 1999 publiée dans le "Journal de l'American Medical Association" ou JAMA. Plus de 46 000 hommes âgés de 40 à 70 ans ont participé à l'étude. Plus les participants au café consommaient régulièrement, plus l'avantage était fort. Les hommes qui buvaient de deux à trois tasses de café par jour avaient moins d'incidents de calculs biliaires que ceux qui buvaient une tasse ou moins, mais même les hommes qui buvaient une tasse par jour avaient moins d'incidents que ceux qui ne buvaient pas de café. Les participants qui buvaient au moins quatre tasses de café par jour présentaient le risque le plus faible. L'avantage ne s'appliquait que lorsque le café était caféiné.
Limites de la recherche
On ignore si le café aide les personnes qui ont déjà des calculs biliaires en raison d'un manque de recherche. L'étude du "JAMA" était limitée aux participants masculins, même si l'incidence des calculs biliaires est plus fréquente chez les femmes. De plus, les participants n'avaient aucun antécédent de maladie biliaire. Bien qu'il puisse sembler logique de conclure que le café est sûr à boire si vous avez des calculs biliaires car il réduit le risque de les développer, en 2011, aucune étude spécifique n'existe avec une réponse définitive.
Recommandations de prise de café
Boire deux à quatre tasses de café par jour est généralement sans danger, selon la clinique Mayo. Le nombre de tasses que vous pouvez boire sans effets secondaires dépend de la teneur en caféine. Environ 200 à 300 milligrammes par jour sont considérés comme sûrs. Bien que l'étude "JAMA" ait montré le plus grand avantage avec quatre tasses ou plus de café par jour, une consommation élevée de café peut provoquer des effets secondaires désagréables. Si vous consommez plus de 500 à 600 milligrammes de caféine par jour, vous pouvez ressentir de l'irritabilité, de l'insomnie, de la nervosité, de l'agitation, des maux d'estomac, une accélération du rythme cardiaque et des tremblements musculaires. Discutez avec votre médecin pour des conseils spécifiques concernant la consommation de café.
