De nombreux suppléments de perte de poids en vente libre contiennent de la caféine en raison de ses effets potentiels sur le métabolisme et le poids. Le fait que la caféine puisse ou non entraîner une légère augmentation de la perte de poids peut cependant dépendre au moins en partie de la source et de la durée de votre consommation de caféine.
Caféine et perte de poids
Le simple fait d'ajouter de la caféine à votre alimentation n'est pas susceptible d'entraîner une perte de poids importante. Vous aurez encore besoin de manger moins et de faire plus d'exercice pour perdre une quantité substantielle de poids. La caféine peut augmenter légèrement votre métabolisme et vous aider à manger un peu moins au moment des repas, mais vous pouvez éventuellement devenir moins sensible à ses effets, selon un article de revue publié dans l'American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology en 2007.
Caféine du café
Boire une quantité modérée de café chaque jour - ou environ 2 à 3 tasses - peut être utile pour perdre du poids. Une étude publiée dans Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine en 2013 a révélé que l'acide chlorogénique - un composé présent dans le café - peut aider à limiter l'absorption des graisses et à améliorer les niveaux d'hormones liées à l'obésité. Cependant, si vous augmentez votre consommation quotidienne de café à 5 tasses, cela pourrait avoir l'effet inverse. Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry la même année a révélé que des doses élevées d'acide chlorogénique administrées à des souris nourries avec des régimes riches en graisses ne protégeaient pas contre l'obésité et qu'elles pouvaient augmenter la résistance à l'insuline et la quantité de graisses stockées dans le corps. Il en va probablement de même pour les doses élevées de suppléments de grains de café vert.
Caféine du thé
Obtenir votre caféine à partir du thé vert peut être un bon moyen d'augmenter légèrement votre perte de poids, selon l'article de revue de l'American Journal of Physiology, qui note que les antioxydants - appelés catéchines - dans le thé vert peuvent fonctionner avec la caféine dans le thé pour fournir des avantages de perte de poids supérieurs à l'un de ces ingrédients seuls. Néanmoins, l'augmentation de la perte de poids est probablement très modeste. Une revue publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2009 a révélé que le thé vert avec de la caféine a augmenté la perte de poids au cours de la période d'étude d'environ 3 livres par rapport à la caféine seule, et d'environ 1 livre par rapport à la consommation d'une boisson de contrôle qui n'avait pas de caféine.
Caféine de boissons sucrées
Les boissons sucrées - en général - ont tendance à augmenter le poids plutôt qu'à aider à le réduire, et l'ajout de caféine ne compense pas ces effets. En fait, une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition a noté que les boissons contenant de la caféine devaient contenir au moins 10 pour cent de sucre en plus pour compenser la saveur de la caféine, ce qui les rend encore plus caloriques et plus susceptibles de conduire à une prise de poids. Ne pensez pas que le passage aux boissons diététiques résoudra ce problème, car une autre étude - publiée dans la revue Obesity en août 2008 - a révélé que ceux qui boivent des boissons sucrées artificiellement étaient plus susceptibles d'être en surpoids que ceux qui ne boivent pas ces boissons.
Effets secondaires potentiels
La caféine n'est pas nécessairement d'accord avec tout le monde, surtout lorsqu'elle est consommée en plus grande quantité. Certaines personnes subissent un reflux acide lorsqu'elles consomment de la caféine; il peut interférer avec certains médicaments et peut également augmenter la glycémie et le cholestérol. D'autres effets secondaires potentiels comprennent une augmentation du rythme cardiaque, des troubles du sommeil, des mictions plus fréquentes, la dépression, l'anxiété et les nausées. Il peut également provoquer des symptômes de sevrage si vous coupez soudainement. Il s'agit notamment de vomissements, nausées, maux de tête, irritabilité et fatigue.
