Griller un sous-marin dans le four peut être beaucoup plus facile que d'utiliser un grille-pain, surtout lorsque vous utilisez des morceaux de pain plus gros qui ne rentrent pas dans les fentes à pain typiques. Vous pouvez soit faire griller le pain dans le four d'abord, puis ajouter des garnitures, ou assembler le sandwich et le faire griller face ouverte dans le four.
Pointe
Vous pouvez faire griller un sandwich au four en l'assemblant face ouverte, comme une tartine, et en le chauffant sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce que le pain ait une certaine couleur et que tout fromage à pâte dure ait fondu. Pour des recettes de sandwich au four, soyez créatif avec des restes et des combinaisons amusantes.
Il y a quelques avantages à griller un sous-marin au four. C'est un processus mains libres, où tout ce que vous avez à faire est de préchauffer le four, de mettre votre plaque à pâtisserie avec les ingrédients, puis de la retirer lorsque le temps est écoulé. Vous n'avez qu'une casserole en feuille à laver, ce que vous pouvez faire en la mettant au lave-vaisselle, plutôt que de nettoyer une poêle à frire ou une presse à panini à la main.
: Comment chauffer du pain dans le four
Sandwich au four Recettes
Une recherche rapide sur Internet donnera de nombreuses idées de recettes de sandwichs au four. Préchauffez votre four à environ 350 degrés Fahrenheit, puis faites griller le pain sur une plaque de cuisson ou directement sur les grilles de cuisson. Vous pouvez également assembler vos deux morceaux de pain avec les ingrédients du sandwich sur le dessus, comme une tartine ouverte, et faire griller le tout en utilisant cette méthode.
Le sandwich est fait lorsque le pain commence à être doré, ou que tout fromage à pâte dure a fondu. Cela prend généralement environ 10 minutes, mais gardez un œil sur votre sandwich pour vous assurer qu'il ne brûle pas dans le four.
Griller un sandwich au four est un excellent moyen d'utiliser les restes, vous aidant à réduire le gaspillage alimentaire - la Food and Drug Administration (FDA) estime que nous jetons entre 30 et 40 pour cent de nos aliments. Vous pouvez mélanger les restes de légumes grillés avec du fromage de chèvre, ou essayer la dinde et les pommes pour une combinaison de saveurs différente. Un PB&J grillé donne une touche amusante à un sandwich classique.
Sandwiches grillés sains
Griller un sous-marin au four ne change généralement pas la valeur nutritive du pain, bien qu'il puisse parfois abaisser l'indice glycémique. Si vous recherchez une option à faible teneur en glucides, essayez de griller un sandwich au four à base de galettes de chou-fleur au lieu de pain.
Pour construire un meilleur sandwich, dit Harvard Health, essayez de limiter votre utilisation de viandes transformées - en particulier celles qui sont riches en sodium. Au lieu de cela, faites le plein de légumes et utilisez des fromages savoureux et faites preuve de créativité avec des tartinades nutritives comme le houmous et l'avocat.
Le NIH recommande également de surveiller la quantité de matières grasses et de sucre dans votre alimentation. La Cleveland Clinic explique que l'apport quotidien en graisses d'un adulte devrait représenter environ 20 à 35% de ses calories - donc si vous consommez 2000 calories par jour, vous devriez viser quelque part entre 44 grammes et 77 grammes de matières grasses. La teneur en matières grasses des sandwichs grillés varie, mais gardez-les à l'esprit, surtout si vous cuisinez avec du beurre ou un autre aliment riche en matières grasses.
