Une étude de Barbara Rolls de la Pennsylvania State University, publiée dans "The American Journal of Clinical Nutrition" en 1999, a montré que manger de la soupe avant un repas diminuait la quantité de calories que les femmes maigres consommaient lors d'un repas. Rolls a ensuite démontré que le type de soupe consommée avant le repas importait peu - les sujets qui mangeaient de la soupe avant un repas mangeaient généralement moins au repas qu'un groupe témoin sans soupe.
Bien que la recherche semble indiquer que la soupe peut être un élément efficace d'un plan de perte de poids, aucune recherche ne démontre de manière concluante combien de poids vous pouvez perdre si vous ne mangez de la soupe que pendant deux semaines. Très probablement, vos résultats dépendront de la quantité de soupe que vous mangez et de la richesse en calories.
Calcul
Il faut un déficit énergétique de 3 500 calories pour perdre 1 lb. La réduction de 500 calories par jour entraîne une perte de poids de 1 lb en environ une semaine, ce qui représente la perte de poids la plus rapide recommandée par l'American Dietetic Association. Le nombre de calories que vous pouvez réduire de votre alimentation en ne mangeant que de la soupe dépend de ce que vous mangez maintenant et des types de soupe que vous commencez à manger. Le département américain de l'Agriculture recommande qu'une femme adulte active devrait manger environ 2 200 calories par jour pour maintenir son poids. Une chute en dessous de ce niveau d'apport devrait entraîner une perte de poids.
Soupe
La vaste gamme de soupes ne permet pas de généraliser le nombre de calories. Vous pouvez préparer des ragoûts de courge, pois chiches et lentilles rouges, grâce à «Bien manger» qui offre des fibres et des protéines de remplissage avec 300 calories par portion. Si vous avez mangé une portion d'un plat similaire trois fois par jour, votre total de calories pour la journée s'élèverait à 900. Si vous mangez normalement environ 2 500 calories par jour, il ne vous faudrait que quatre à cinq jours pour perdre 1 lb. Cependant, si vous optez pour une chaudrée de palourdes crémeuse à 450 calories par portion, la perte prendrait plus de temps. Un autre défi consiste à éviter le pain et les craquelins avec votre soupe.
Avantages
La diversité de la soupe permet de manger une large gamme de légumes et de légumineuses tout en suivant un régime. Vous pouvez également varier le style d'arôme pour garder la soupe intéressante. La chaleur de la soupe pourrait vous faire sentir rassasié avec moins de nourriture, au moins pendant un certain temps.
Désavantages
Peu importe la saveur de votre soupe ou le nombre de types de bouillons que vous utilisez, cela deviendra ennuyeux après un certain temps. Cela rendra très tentant de se gaver d'aliments malsains comme les frites ou les gâteaux, surtout si vous sortez avec des amis. Même si votre soupe est faite d'ingrédients sains, vous pouvez toujours en manger trop et finir par prendre du poids. Bien que vous puissiez voir une perte de poids initiale lorsque vous modifiez votre alimentation pour la première fois, l'American Dietetic Association dit qu'une perte de poids très rapide est généralement due à la perte d'eau, d'os et de muscles. Lorsque vous reprenez votre alimentation régulière, vous pouvez récupérer tout ce que vous avez perdu plus quelques kilos en trop.
Précautions
Les soupes en conserve sont pratiques et offrent des informations nutritionnelles directement sur l'étiquette, de sorte que vous savez exactement combien de calories vous consommez. Cependant, la plupart des produits en conserve contiennent également beaucoup de sel. Recherchez les soupes faibles en sodium. Un autre problème avec tout régime d'accident est que la consommation d'une telle gamme limitée d'aliments limite également les nutriments que vous pouvez obtenir des aliments. Consommer un type de soupe pendant deux semaines laisserait de grandes lacunes dans votre profil nutritionnel.
