Ce grand événement pour lequel vous voulez être le plus beau arrive dans un peu plus d'un mois, et vous voulez calculer combien de livres vous pouvez perdre avant si vous vous engagez à manger à faible teneur en glucides. La réponse dépend vraiment de la rigueur de votre régime à faible teneur en glucides, de votre âge et du poids que vous devez perdre - les hommes plus jeunes et les personnes ayant plus de poids à perdre ont tendance à perdre du poids le plus rapidement. Un régime extrêmement faible en glucides entraînera probablement une perte de poids immédiate plus rapide, mais un niveau moins restreint de glucides peut être plus facile à suivre pendant cinq semaines.
Pourquoi Low-Carb fonctionne pour la perte de poids
Avant de déterminer combien de poids vous pouvez perdre, comprenez pourquoi une faible teneur en glucides vous aidera à le perdre. Premièrement, lorsque vous réduisez les glucides, vous coupez une source importante de calories - vous mangez donc moins. Lors d'un régime pauvre en glucides, vous vous retrouverez probablement à manger plus de protéines, ce qui augmente la satisfaction et prend un peu plus de calories à digérer que les glucides et les graisses. Votre appétit diminuera probablement aussi sur le régime alimentaire, de sorte que vous pouvez avoir moins faim et avoir moins de fringales pour les sucreries et autres aliments avec des calories «vides».
Manger faible en glucides réduit également les niveaux d'insuline. L'insuline est une hormone que votre corps libère en réaction à la consommation de sucres - qu'ils proviennent d'une canette de soda ou d'un bol de pâtes. Trop d'insuline pousse votre corps à stocker les graisses.
Vous perdez également une bonne quantité de poids d'eau lorsque vous mangez à faible teneur en glucides. L'une des raisons est que vos reins libèrent du sodium - et de l'eau - en réponse aux niveaux inférieurs d'insuline dans votre sang. Vous perdez également du liquide parce que les glucides stockés dans vos muscles, également appelés glycogène, sont liés à l'eau, et lorsque vous les utilisez pour l'énergie, l'eau est libérée.
Régimes extrêmement faibles en glucides
Un régime «extrêmement faible en glucides» contient 50 grammes ou moins de glucides par jour. Ce plan entraîne la perte de poids la plus rapide sur un plan à faible teneur en glucides, mais n'est pas sans ses effets secondaires.
La première phase d'Atkins, qui ne permet que 20 grammes de glucides par jour, est un tel plan. Selon le site Web d'Atkins, il est possible que certaines personnes perdent de 7 à 15 livres au cours des deux premières semaines du plan. Pour une autre perspective, DietDoctor.com a fait une enquête auprès de 7 000 personnes suivant un régime pauvre en glucides de 20 grammes par jour, et plus d'un tiers des personnes ont perdu 3 à 6 livres au cours des deux premières semaines. Environ un quart des personnes à la diète ont perdu moins de 3 livres, mais un autre quart a perdu plus de poids - entre 6 et 15 livres et plus. Habituellement, une personne ayant une quantité considérable de poids à perdre verra les résultats les plus spectaculaires. Votre perte exacte dépend également de votre âge, de votre sexe et de votre niveau d'activité.
Après ces deux semaines, la perte de poids peut ralentir même si vous vous en tenez à 20 grammes ou moins de glucides - mais il pourrait être possible de perdre 6 livres supplémentaires au cours des trois prochaines semaines, de sorte que ceux qui sont haut de gamme pourraient perdre autant comme 21 livres en cinq semaines. Encore une fois, d'autres personnes perdront moins de kilos que cela, et combien vous perdrez en fin de compte dépend de votre métabolisme individuel ainsi que de votre âge, sexe et niveau d'activité.
La phase 2 du plan Atkins commence par une très faible consommation de 25 grammes par jour, mais ajoute des glucides chaque semaine pour trouver votre point de tolérance, vous donnant plus de liberté en termes de quoi manger. Le site Web d'Atkins dit s'attendre à perdre environ 10 livres en cinq semaines en suivant l'extrémité inférieure de cette plage d'apport en glucides.
Cétose et régimes extrêmement faibles en glucides
La raison pour laquelle vous perdez du poids plus rapidement sur un plan aussi faible en glucides est parce qu'il pousse votre corps dans un état appelé cétose. La cétose, c'est quand votre corps passe de l'utilisation des glucides pour le carburant aux cétones, qui sont produites à partir de la dégradation des graisses et ensuite utilisées pour l'énergie. Votre corps devient effectivement une machine à brûler les graisses, vous perdez donc du poids relativement facilement.
Un régime à très faible teneur en glucides - ou cétogène - est faible en glucides, vous devez donc le compenser avec des protéines et des graisses. Vous devez manger une quantité considérable de nutriments pour empêcher votre corps de mourir de faim et de briser les tissus maigres, tels que vos muscles. Vous mangerez des protéines telles que la volaille, le bœuf, le poisson et les œufs. Les sources de matières grasses comprennent l'huile d'olive, le beurre, la crème, les graisses animales et l'huile de noix de coco. De petites portions d'avocat et de noix sont également autorisées, mais ces sources contiennent des glucides.
Régimes modérément faibles en glucides et faibles en glucides
Un régime «modérément faible en glucides» contient 100 à 150 grammes de glucides par jour, ce qui représente une réduction de l'apport en glucides par rapport à ce que beaucoup de gens mangent, tandis qu'un régime «faible en glucides» réduit l'apport à 50 à 100 grammes de glucides par jour.. En revanche, les recommandations standard sont que 45 à 65 pour cent des calories quotidiennes devraient provenir des glucides - soit 225 à 325 grammes par jour si vous suivez un régime de 2000 calories.
Même si 50 à 150 grammes sont inférieurs à la norme, ce n'est pas assez bas pour pousser votre corps à la cétose. Vous pouvez perdre du poids en consommant ce niveau de glucides, mais vous devrez probablement surveiller les portions et suivre les calories ainsi que les glucides. Vous perdrez probablement en moyenne 1 à 2 livres par semaine, ce qui entraînera une perte totale de 5 à 10 livres en cinq semaines. Les phases 3 et 4 du régime Atkins sont des exemples de régimes faibles et modérément faibles en glucides, lorsque vous introduisez encore plus de glucides chaque semaine pour trouver un niveau d'apport qui vous aide à maintenir votre poids.
Décider quel niveau de régime pauvre en glucides vous convient le mieux
Vous seul savez quels sont vos objectifs en termes de perte de poids et quels types d'effets secondaires vous pouvez supporter. Un régime cétogène strict est efficace mais s'accompagne d'une période d'adaptation. Au cours des premiers jours, voire des semaines, votre corps effectue une transition vers les sources de carburant. Cela se traduit par la «grippe céto», une période pendant laquelle vous pouvez ressentir de la fatigue, des maux de tête et des grognements. Certaines personnes ont des effets secondaires plus graves, comme des nausées, des insomnies et des étourdissements.
Le régime cétogène, ou extrêmement faible en glucides, est le meilleur pour ceux qui ont beaucoup de poids à perdre et / ou qui ont un dysfonctionnement métabolique, comme le diabète de type 2 ou le prédiabète. Vérifiez toujours avec votre médecin avant de commencer un plan aussi extrême.
Les régimes à faible teneur en glucides plus modérés sont pour vous si vous êtes OK avec un taux progressif de perte de poids. Ils vous offrent également plus d'options alimentaires et facilitent les repas au restaurant et les occasions sociales. Vous pourrez toujours profiter d'un ou deux morceaux de fruits frais par jour et, avec un régime modérément faible en glucides, même de petites portions de céréales et de féculents.
