Découper des bonbons est une façon éprouvée de perdre du poids. Attention cependant; cela demande une tonne de volonté, car vous devrez constamment vous battre - et parfois négocier avec - votre dent sucrée.
Pointe
La quantité de poids que vous perdez lorsque vous coupez des bonbons dépendra du nombre de bonbons que vous mangez normalement quotidiennement et de la quantité que vous pouvez couper. La règle générale est que vous devez réduire votre apport calorique de 500 calories par jour pour perdre 1 livre de poids corporel par semaine.
Découper le dessert
Le dessert est l'une des sources les plus évidentes de sucre dans votre alimentation. Si vous mangez régulièrement des desserts riches en calories, les couper pourrait vous aider à perdre du poids. Voici quelques-unes des valeurs caloriques des desserts courants, juste pour vous aider à avoir une certaine perspective.
Une tranche de gâteau au chocolat sans glaçage a 352 calories, un beignet rempli de gelée a 289 calories, une tranche de gâteau au fromage a 257 calories, 1 tasse de crème glacée aux fraises a 254 calories et une portion de quatre biscuits au chocolat a 162 calories.
Ce sont des références standard; le nombre réel de calories dépend de beaucoup de choses, comme les ingrédients utilisés et le style de préparation. Par exemple, que le gâteau au fromage ait une garniture à la crème sure, une garniture au coulis de baies ou pas de garniture du tout fera une différence dans sa valeur calorique. L'étiquette nutritionnelle sur l'aliment peut vous dire exactement combien de calories il contient par portion.
Couper les boissons sucrées
Outre les desserts, il peut y avoir d'autres sources de sucre dans votre alimentation que vous pouvez réduire pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids. Les boissons sucrées en font partie.
Les sodas, les boissons énergisantes et les boissons pour sportifs sont généralement chargés de sucre et de calories. Ces calories sont appelées calories vides car elles n'ont souvent aucune autre valeur nutritive sous forme de protéines, vitamines, minéraux ou fibres.
Ces boissons contiennent également généralement un certain nombre d'autres additifs comme des colorants artificiels, des arômes et des acides nocifs pour la santé. L'USDA recommande de sauter ces boissons et d'opter plutôt pour de l'eau.
Même les jus de fruits, que nous avons tendance à considérer comme sains, peuvent contenir beaucoup de sucre. Par exemple, une portion de 8 onces de jus de pomme contient 26 grammes de sucre. Cela représente environ 6 cuillères à café de sucre. Certains jus de fruits contiennent du sucre ajouté, mais même les jus de fruits à 100% contiennent beaucoup de sucre, car les fruits contiennent des sucres naturels.
Une étude publiée en août 2013 dans le BMJ a révélé que la consommation de jus de fruits était liée à un risque plus élevé de diabète de type 2. Les fruits entiers ont des fibres pour ralentir l'absorption du sucre; le jus de fruit ne fonctionne pas.
Le thé et le café sont d'autres boissons sucrées à surveiller. Les thés et cafés achetés en magasin ont tendance à avoir un peu de sucre, les aromatisés en particulier. Par exemple, un latte aromatisé de petite taille contient 27, 3 grammes, soit environ 6, 5 cuillères à café, de sucre.
Essayez de sauter le sucre dans votre thé ou votre café et buvez-le sans sucre ou optez pour un édulcorant hypocalorique comme la stévia. Si vous ne pouvez pas vraiment vous habituer au goût, vous pouvez essayer de passer au thé vert.
Suppression du sucre ajouté
Les sucres ajoutés sont des sucres et des sirops qui sont ajoutés aux aliments transformés et aux boissons lorsqu'ils sont préparés. Ils n'incluent pas les sucres naturellement présents dans les fruits et le lait, appelés fructose et lactose respectivement. Les sucres ajoutés sont ajoutés aux aliments non seulement pour leur saveur mais aussi pour les préserver, améliorer leur texture, aider à la fermentation et agir comme agent de charge.
L'American Heart Association (AHA) recommande de limiter la quantité de sucres ajoutés que vous consommez à pas plus de 100 calories, ou 6 cuillères à café, par jour pour les femmes et 150 calories, ou 9 cuillères à café, par jour pour les hommes. En effet, la consommation de sucre entraîne une prise de poids et une obésité, qui affectent également la santé cardiaque.
Le problème avec les sucres ajoutés est que souvent vous ne réalisez pas qu'ils sont là à moins de vérifier régulièrement les étiquettes nutritionnelles des aliments que vous mangez. Bien que vous ne soyez pas surpris de découvrir qu'il y a beaucoup de sucre dans la crème glacée, vous serez peut-être surpris de savoir qu'il y a beaucoup de sucre dans de nombreux types de yogourt, de barres granola, de céréales pour petit déjeuner, de conserves et de sauces comme le ketchup et le barbecue sauce.
Pour vous donner un exemple, 1 tasse de céréales pour petit déjeuner Froot Loops contient 12, 1 grammes de sucre, ce qui signifie que plus de 40% de sa composition est du sucre.
Le sucre ajouté est souvent inscrit sur les étiquettes nutritionnelles sous plusieurs alias. L'AHA note que les ingrédients se terminant par «ose», comme le maltose et le saccharose, sont généralement des types de sucres. La mélasse, le sirop de maïs riche en fructose, le sucre de canne, l'édulcorant de maïs et le concentré de jus de fruits sont quelques-uns des autres noms de sucre à surveiller.
Rompre le cycle du sucre
Le sucre est un aliment difficile à abandonner en raison de la façon dont votre corps y réagit. Il déclenche la région limbique de votre cerveau, qui est le centre de récompense de votre cerveau, produisant des caractéristiques de soif et de sevrage similaires à celles observées chez les personnes dépendantes à des substances comme l'alcool et la cocaïne.
Le sucre affecte également vos hormones de manière à ce que votre corps stocke plus de calories sous forme de graisse et altère votre capacité à mesurer lorsque vous êtes rassasié, ce qui peut vous faire manger plus que nécessaire. Tous ces facteurs contribuent également à la prise de poids, de sorte que les avantages de la suppression du sucre vont même au-delà des calories réelles du sucre.
