Lorsque vous essayez de perdre du poids, vous n'êtes pas obligé de rendre tous vos aliments préférés hors des limites. Choisir un régime alimentaire que vous pouvez réellement maintenir est plus nutritif à long terme que de manger de la salade pendant une semaine, puis d'arrêter. Si vous aimez manger un hamburger de temps en temps, ne vous en privez pas. Cela pourrait vous rendre frustré et être tenté d'arrêter votre alimentation. Au lieu de cela, rendez votre hamburger plus sain. Parlez-en à votre médecin avant de modifier votre alimentation, surtout si vous avez des problèmes de santé ou des allergies.
Étape 1
Préparez un hamburger plus sain à la maison en transformant le boeuf haché maigre en une petite galette, puis en le plaçant dans le gril jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Un hamburger de restauration rapide contient 265 calories et 9, 75 grammes de matières grasses, tandis qu'un hamburger grillé fait à la maison avec 95 pour cent de boeuf haché maigre contient 140 calories et 5, 37 grammes de matières grasses.
Étape 2
Commandez un burger de dinde au lieu d'un hamburger de boeuf lorsque vous sortez au restaurant. Un hamburger à la dinde est tout aussi savoureux qu'un hamburger au bœuf, mais il est plus maigre et contient moins de calories et de graisses saturées.
Étape 3
Allez-y doucement avec les condiments - surtout la mayonnaise et la sauce spéciale. Les condiments sont riches en graisses saturées, en sodium, en sucre et en calories, ce qui rend un hamburger déjà engraissé encore plus malsain. Utilisez plutôt des condiments, de la laitue supplémentaire, des tomates et des oignons pour ajouter de la saveur à votre hamburger.
Étape 4
Mangez le burger, mais pas le chignon. Les pains à hamburger contiennent des glucides simples, qui se transforment en sucre dans le corps lorsqu'ils sont digérés. Optez pour un petit pain aux grains entiers si vous cuisinez à la maison, ou mangez seulement la moitié du petit pain lorsque vous sortez au restaurant. Mangez le burger avec une salade d'accompagnement pour vous rassasier sans trop de calories supplémentaires.
Étape 5
Choisissez des hamburgers qui sont faits avec du bœuf de qualité "choix" ou "select", par opposition au bœuf "prime", selon l'American Heart Association dans l'article "Cooking for Lower Cholesterol". Si vous remplacez régulièrement le bœuf «de choix» par du bœuf «de qualité», vous éliminerez les graisses saturées et les calories inutiles et réduirez votre taux de cholestérol.
Pointe
La cuisson des hamburgers sur le gril, au four ou sur une grille de cuisson au gril permet au jus de s'égoutter de la viande, ce qui réduit le nombre de graisses saturées et de calories.
avertissement
Faire cuire la viande de hamburger jusqu'à ce qu'elle soit moyenne à bien cuite et qu'elle ne soit plus rose au centre.
