De nombreuses personnes souffrant d'allergies ou de sensibilités alimentaires doivent apprendre à éliminer des substances spécifiques de leur alimentation. La caféine, le sucre, le gluten et les produits laitiers sont tous associés à des sensibilités qui peuvent provoquer des réactions physiques indésirables. De plus, les praticiens de la santé holistique recommandent des protocoles alimentaires stricts éliminant ces substances pour traiter une grande variété de problèmes de santé tels que l'arthrite, la maladie cœliaque et le lupus. Certaines personnes retirent également temporairement ces substances de leur alimentation afin de "désintoxiquer" ou "nettoyer" leur corps. Si vous êtes sensible à l'une de ces substances, il est utile de savoir comment les éliminer de vos choix alimentaires quotidiens et planifier une alimentation saine.
Étape 1
Planifiez des repas simples avec des protéines maigres comme le poulet, le poisson, la dinde et les blancs d'œufs. Les légumes à faible teneur en glucides, comme les légumes-feuilles, le brocoli et les asperges, et les fruits, comme les pommes, les poires et les agrumes, sont d'excellentes sources de fibres et de nutriments. À mesure que vous éliminez les produits laitiers, manger beaucoup de légumes verts à feuilles vous assurera d'avoir suffisamment de calcium. Évitez les aliments transformés, qui contiennent souvent du gluten et des sucres ajoutés, et choisissez des boissons sans caféine, sans produits laitiers et sans sucre comme l'eau, les tisanes sucrées ou le lait de soja. De nombreux desserts et pâtisseries contenant du chocolat, du coco ou du cacao peuvent contenir de la caféine et du sucre et doivent être évités.
Étape 2
Maintenez une alimentation équilibrée. Selon la clinique Mayo, votre alimentation devrait être composée de 45 à 65 pour cent de glucides, de 10 à 35 pour cent de protéines et de 20 à 35 pour cent de graisses saines. Obtenez suffisamment de glucides en sélectionnant du riz sans gluten ou des collations à base de riz, ainsi que des pains et des pâtes sans gluten.
Étape 3
Consultez un diététicien concernant vos plans de régime à long terme. Si vous éliminez une grande variété d'aliments, une diététiste peut vous aider à sélectionner les combinaisons et les recettes les plus saines. Les professionnels de la nutrition sont formés pour surveiller votre santé et votre poids corporel afin de vous assurer de ne pas développer de carences nutritionnelles et de prendre ou perdre trop de poids.
Étape 4
Planifiez vos repas à l'avance. Limiter une grande variété de substances de votre alimentation nécessitera une organisation. La planification vous assurera d'avoir ce dont vous avez besoin pour préparer des repas sains. Cela peut être particulièrement important si vous n'avez pas facilement accès aux options sans gluten ou sans produits laitiers.
avertissement
Demandez à votre médecin ou à un nutritionniste lorsque vous apportez des changements majeurs à votre alimentation ou si vous limitez certains types d'aliments ou groupes d'aliments de vos plans de repas. Un professionnel de la santé veillera à ce que vous ayez une alimentation saine et équilibrée tout en respectant les restrictions alimentaires.
