Le bacon émietté a une variété d'utilisations et peut être ajouté aux recettes pour la texture et la saveur. Salades, soupes, plats mijotés, pommes de terre au four et farces ne sont que quelques-uns des plats que le bacon émietté peut améliorer. Le bacon est riche en sodium, en matières grasses et en cholestérol, avec un énorme 11 milligrammes de cholestérol en une seule tranche, frit. Pour une option plus maigre, essayez le bacon de dinde.
Cuisinière
Étape 1
Placer le bacon dans la poêle. Ne superposez pas les morceaux pour qu'ils cuisent uniformément.
Étape 2
Placer la poêle à feu moyen-doux et cuire jusqu'à ce que le bacon soit doré au goût. Tournez fréquemment.
Étape 3
Retirez le bacon de la poêle et placez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant pour sécher.
Étape 4
Attendez que le bacon refroidisse et s'effrite avec vos mains.
Cuisson au micro-ondes
Étape 1
Tapisser une assiette micro-ondable de 2 serviettes en papier.
Étape 2
Déposer 4 lanières de bacon sur le dessus de la serviette. Ne laissez pas les bandes reposer les unes sur les autres.
Étape 3
Couvrir les lanières de bacon avec une autre serviette en papier.
Étape 4
Micro-ondes pendant 3 à 4 minutes pour le bacon moelleux, ou 4 à 5 minutes pour le bacon croustillant. Si vous utilisez du bacon de dinde, ajustez le temps à 2 1/2 à 3 minutes pour le moelleux et à 3 à 4 minutes pour le croustillant.
Choses dont vous aurez besoin
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Bacon
La poêle
Essuie-tout
Ciseaux de cuisine
Cuillère à fente
Pointe
La cuisson du bacon au micro-ondes réduit la consommation de matières grasses, car la graisse pénètre dans les serviettes en papier pendant la cuisson du bacon.
