Manger de la soupe avant un repas peut réduire le nombre de calories que vous consommez jusqu'à 20%, selon les résultats d'une étude publiée dans un numéro de 2007 de «Appetite». Les participants à l'étude ont absorbé 20 pour cent de calories en moins lors d'un repas test lorsqu'ils ont mangé un bol de soupe dense en énergie - moins de 172 calories - au préalable. À 100 calories par portion, un bol de soupe minestrone d'Olive Garden peut faire l'affaire.
La soupe est en marche!
Une portion de soupe minestrone d'Olive Garden contient 1 gramme de matières grasses et 1 020 milligrammes de sodium. Avec 3 grammes de fibres par bol, cette soupe est une bonne source de fibres, selon les directives de l'American Diabetes Association. Le minestrone d'Olive Garden peut être considéré comme un aliment faible en gras, que l'Académie de nutrition et de diététique définit comme 3 grammes de gras ou moins par portion. Il peut cependant ne pas correspondre à votre alimentation si vous respectez la limite quotidienne de 1 500 milligrammes de sodium recommandée par l'American Heart Association.
