La gingembre est une boisson gazeuse classique qui combine les propriétés médicinales de la racine de gingembre avec le sucre et la carbonatation d'une boisson gazeuse. Bien que les bières de gingembre traditionnelles contiennent une partie importante de gingembre - un anti-émétique connu et un apaisant des nausées - certaines marques modernes utilisent des arômes et des édulcorants artificiels au gingembre à la place de la véritable herbe. Pour de meilleurs résultats, comparez les ingrédients des différents types de soda au gingembre et choisissez une marque entièrement naturelle qui inclut la racine de gingembre dans les ingrédients.
Carbonatation
Les produits de gingembre qui ne contiennent pas de vrai gingembre peuvent également créer un effet calmant sur l'estomac en raison de leur carbonatation. Lorsque le soda au gingembre pénètre dans votre estomac, les bulles d'air peuvent provoquer un effet apaisant. Cependant, le site Web de la Mayo Clinic avertit que les personnes présentant des symptômes de ballonnements et d'excès de gaz peuvent aggraver leur état en ajoutant des boissons gazeuses à leur estomac. Évitez le soda au gingembre si vous ressentez ces symptômes, et essayez de trouver des produits de soda au gingembre sans caféine et à faible teneur en sucre pour éviter toute irritation de l'estomac.
Gingembre et nausées
Selon le Medial Center de l'Université du Maryland, deux études ont lié la consommation de racine de gingembre à une éventuelle réduction des nausées et des vomissements après la chirurgie. En dehors des études, la racine de gingembre est utilisée en médecine dans les thés et les médicaments en poudre depuis plus de 2000 ans en Chine et en Inde, où elle est fréquemment prescrite comme aide digestive et remède contre les maux d'estomac, la diarrhée et les nausées. Les bières de gingembre faites avec du vrai gingembre peuvent également avoir un effet bénéfique sur ces conditions.
Ginger Ale et l'estomac
Le site Web de MedlinePlus recommande le soda au gingembre ainsi que d'autres liquides clairs, tels que l'eau et les jus de fruits, pour aider à reconstituer les liquides après la diarrhée ou les vomissements. En tant que boisson fiable et plus légère que les autres boissons gazeuses, le soda au gingembre offre l'avantage de restaurer les fluides dans le corps pendant les épisodes intenses de maux d'estomac qui peuvent entraîner une déshydratation. Les bières de gingembre faites avec du vrai gingembre ont l'avantage supplémentaire de propriétés anti-émétiques, réduisant l'envie de vomir.
Les préoccupations de sécurité
Évitez le soda au gingembre si vous êtes hyperglycémique ou incapable de consommer des boissons sucrées. Certaines personnes peuvent ressentir de rares réactions allergiques au gingembre et peuvent présenter des symptômes tels que brûlures d'estomac ou nausées. Gardez votre consommation de racine de gingembre à 4 g ou moins par jour, ce qui peut varier en portions en fonction de la quantité de gingembre dans le produit que vous avez choisi. Parlez à votre médecin des ramifications possibles de la prise de gingembre avant d'ajouter des portions régulières à votre alimentation.
