Le tofu est un produit à base de soja et ne doit pas être administré aux bébés allergiques au soja. Le tofu fait un bon amuse-gueule car vous pouvez le couper en petits morceaux et il est doux et facile à mâcher. Selon Wholesome Baby Food, vous pouvez introduire du tofu vers l'âge de 8 mois. Vous pouvez conserver le tofu dans un récipient d'eau au réfrigérateur pendant environ 7 jours. Changez l'eau quotidiennement. Le tofu offre du calcium, des protéines et du fer et peut être cuisiné de nombreuses façons pour le repas d'un bébé.
Étape 1
Essayez de donner du tofu nature à votre bébé. Certains bébés aimeront les saveurs simples du tofu et vous pouvez le couper en morceaux et le servir comme collation ou apéritif.
Étape 2
Rouler le tofu dans des céréales écrasées. Vous pouvez écraser des Cheerios et en recouvrir de petits morceaux de tofu et les donner à votre bébé comme collation. Les craquelins Graham ou le germe de blé fonctionnent également.
Étape 3
Mélangez-le dans un smoothie. Ajoutez du tofu, du jus et des fruits dans le mélangeur et fouettez-le dans un smoothie. Vous pouvez le servir avec une paille pour les bébés plus âgés ou le lui donner avec une cuillère si elle ne peut pas encore boire avec une paille. C'est un bon moyen de laisser un bébé pratiquer l'auto-alimentation. Cela fonctionne mieux avec le tofu soyeux.
Étape 4
Utilisez le tofu comme alternative à la viande. Vous pouvez l'ajouter aux soupes ou l'écraser avec des céréales pour bébé pour faire un hamburger au tofu. Vous pouvez mélanger des légumes râpés et créer un repas complet pour votre bébé. Ajoutez du tofu haché à la sauce pour pâtes comme alternative à la saucisse ou au bœuf haché.
Étape 5
Mélanger avec des trempettes. Incorporer du tofu dans du houmous, du fromage cottage ou de l'avocat et servir avec des légumes doux ou des craquelins pour y tremper. C'est un bon mini repas ou une collation. C'est quelque chose qui peut être servi à un bébé comme apéritif pendant que vous préparez le reste du repas. C'est quelque chose qui se transporte bien pour des sorties ou des pique-niques.
Pointe
Le tofu se décline en trois variétés: soyeux, ferme et doux. Les différentes consistances sont utilisées pour créer différents plats et vous pouvez expérimenter avec les variétés pour trouver ce qui vous convient le mieux.
Les aliments de soja premade sont disponibles dans la plupart des épiceries.
Les bébés, en particulier ceux qui découvrent les aliments solides, doivent toujours être surveillés lorsqu'ils mangent en cas d'allergie ou d'étouffement.
