Si vous cherchez à compléter votre apport quotidien en protéines, vous pouvez simplement ajouter de la poudre de protéines à votre yaourt. Vous pouvez essayer un smoothie au yogourt grec en poudre de protéines ou un bol de yogourt mélangé avec de la poudre de protéines et différentes combinaisons de fruits.
Un aperçu des protéines
Selon HealthLinkBC, les protéines fournissent les éléments de base pour réparer les cellules des parties du corps à base de protéines, telles que votre peau, vos muscles et vos ongles. Dans le même temps, votre corps utilise des protéines pour produire des enzymes et des hormones. Les protéines peuvent provenir d'un certain nombre d'aliments, tels que la viande, la volaille et le poisson, les œufs, les haricots et les légumineuses, les produits à base de soja et les produits laitiers tels que le yogourt.
La quantité de protéines dont vous avez besoin dépend de quelques facteurs, notamment votre âge, votre poids, votre sexe et votre santé. Un homme adulte, par exemple, a besoin de 0, 84 grammes par kilogramme de poids corporel, tandis qu'une femme adulte a besoin de 0, 75 grammes par kilogramme de poids corporel, explique Victoria, Better Health Channel en Australie.
Ainsi, un homme adulte qui pèse 80 kilogrammes (176 livres) aurait besoin de 64 grammes de protéines par jour. Une femelle adulte pesant 65 grammes (143 livres) a besoin d'environ 52 grammes de protéines par jour. Les exceptions à ces exigences concernent les enfants, les athlètes et les femmes enceintes et allaitantes.
Les protéines sont mieux consommées régulièrement, ainsi que peu de temps après l'exercice. Selon Better Health Channel, il est recommandé de consommer une source de protéines suffisante, comme le yogourt, ainsi qu'un glucide pour préserver l'équilibre protéique de l'organisme. Cependant, il convient de noter que des protéines supplémentaires ne sont pas nécessaires pour ceux qui essaient de développer leur masse musculaire.
Smoothie au yogourt et aux protéines en poudre
Une autre source de protéines largement consommée est la poudre de protéines. Ceux qui ont besoin de plus de protéines dans leur alimentation peuvent se tourner vers des recettes de poudre de protéine de lactosérum ou de poudre de protéine mélangées dans un shake ou du yogourt, ou mieux encore: dans un smoothie au yogourt et aux protéines en poudre. PennState Extension recommande un smoothie aux fraises. Les ingrédients comprennent:
- 1 tasse de lait écrémé
- 8 onces de yogourt à la vanille faible en gras
- 10 fraises
- Six à huit glaçons
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans le mélangeur et servir (la taille d'une portion est de 1 tasse). Selon PennState Extension, ce smoothie contient 11 grammes de protéines. Vous pouvez remplacer les fraises par d'autres types de fruits, comme les bananes ou les bleuets, ou combiner différents types de fruits ensemble. De plus, vous pouvez utiliser différents types de yogourt, comme le yogourt grec, qui contient plus de protéines que le yogourt ordinaire.
Bien que l'ajout de poudre de protéines à votre yogourt ou à votre smoothie puisse sembler être le meilleur moyen de rester en bonne santé, gardez à l'esprit que les poudres de protéines ne sont pas réglementées par la FDA et que leurs effets secondaires à long terme sont inconnus. De plus, il peut provoquer une gêne intestinale et peut être riche en sucre et en calories. Bien que ces risques ne soient pas très courants, ils sont importants à considérer avant d'ajouter de la poudre de protéines dans votre shake, smoothie ou yaourt.
Le yaourt: une source de protéines
Oui, vous pouvez obtenir des protéines en ajoutant de la poudre de protéines au yogourt, mais saviez-vous que le yogourt lui-même est une bonne source de protéines? Selon HealthLinkBC, 3/4 tasse de yogourt équivaut à environ 7 grammes de protéines. Le yaourt grec contient 14 grammes de protéines par 3/4 de tasse.
Cela représente environ un quart des protéines quotidiennes requises pour une femme de poids moyen. À titre de comparaison, la viande, la volaille et le poisson contiennent environ 21 grammes de protéines par ½ tasse.
Et les protéines ne sont pas le seul nutriment que le yogourt a à offrir. Il est également riche en calcium, ainsi qu'en phosphore et en vitamines B, selon l'école de santé publique Harvard TH Chan. Bien qu'une grande partie du battage médiatique autour du yogourt tourne autour de ses souches bactériennes en bonne santé intestinale et des implications de leur consommation. Le yaourt, affirme l'école Harvard TH Chan, peut aider à augmenter la diversité intestinale du microbiote.
Il y a, sans aucun doute, des avantages pour la santé à ajouter de la poudre de protéines au yogourt, en particulier pour ceux qui manquent de protéines. On peut dire, cependant, que le yogourt lui-même tient le coup lorsqu'il s'agit de fournir des nutriments appropriés pour le fonctionnement quotidien.
