La première recette de ce qui est finalement devenu une boisson pour sportifs la plus vendue était une simple infusion de sucre, de citron, de sel et d'eau. Cette humble origine soulève la question évidente: pouvez-vous économiser de l'argent et éviter les ingrédients artificiels en faisant votre propre boisson de remplacement d'électrolyte naturel?
Pourquoi avez-vous besoin d'électrolytes?
Si votre corps devient pauvre en électrolytes, comme le sodium ou le potassium, vos cellules perdent la "tension" nécessaire pour transmettre les messages que votre corps utilise pour maintenir les fonctions vitales. La perte d'électrolyte est plus susceptible de se produire par déshydratation, souvent à la suite de transpiration, de vomissements ou de diarrhée.
Les crampes musculaires sont l'un des premiers signes de déséquilibre électrolytique, selon la Cleveland Clinic. Des symptômes plus graves peuvent également survenir avec une carence en électrolytes, comme un faible taux de sodium. Ces symptômes incluent une fatigue extrême, des convulsions et un coma.
Il est également important de reconnaître que des déséquilibres électrolytiques peuvent se produire même si vous ne vous entraînez pas, que vous souffrez de temps chaud ou que vous vous sentez malade. Il existe également un risque de perte de liquide et de déséquilibre électrolytique qui l'accompagne lorsque vous prenez des médicaments tels que des diurétiques ou des médicaments pour le cœur.
C'est une des raisons pour lesquelles les "boissons pour sportifs" sont quelque chose de mal approprié. L'entraînement est certainement un moyen de perdre les fluides corporels, surtout lorsque vous vous entraînez par temps chaud. Mais une fièvre peut également provoquer une transpiration intense.
Toute maladie ou blessure entraînant des vomissements ou une diarrhée prolongés peut également entraîner un déséquilibre électrolytique. Une solution d'électrolyte commerciale ou faite maison aide à remplacer les électrolytes cruciaux qui ont été éliminés de votre système lorsque vous avez perdu ces fluides.
Pourquoi chercher un remplacement d'électrolyte naturel? Une raison évidente est le coût des boissons pour sportifs, ainsi que leurs saveurs et couleurs artificielles. Une autre motivation pour garder à portée de main les ingrédients d'une solution d'électrolyte maison est de gérer les situations d'urgence, en particulier lorsque des enfants malades sont impliqués.
Les boissons électrolytiques «Pedia» et les sucettes glacées sont certainement facilement disponibles, et prendre soin de votre petit patient rend souvent difficile la rupture pour acheter des produits de pharmacie. Il en va de même, bien sûr, pour tout adulte souffrant de diarrhée intense, de crampes musculaires après une course intense ou même une gueule de bois.
Choisir de l'eau ou des boissons électrolytiques
Que l'eau ou une boisson de remplacement électrolytique naturelle soit meilleure pour vous et la quantité de liquide à absorber dépendront probablement de la raison pour laquelle vous avez besoin d'hydratation. Selon la clinique Mayo, les boissons électrolytiques ne sont pas automatiquement requises par les personnes qui s'entraînent, mais peuvent être utiles.
Avoir trop d'eau pendant et après l'exercice présente ses propres risques, y compris l'hyponatrémie ou un faible taux de sodium. Pourtant, prendre trop peu d'eau ou de boissons électrolytiques peut également entraîner une déshydratation. La Clinique Mayo suggère de boire lorsque vous avez soif et de planifier environ la moitié de l'eau ordinaire et la moitié de la boisson électrolytique.
L'Académie de nutrition et de diététique note en outre que si vous voyez un résidu blanc sur la peau - qui pourrait également s'écailler sur les vêtements, où il est plus visible - une boisson électrolytique devient un meilleur choix que l'eau. En effet, le résidu est un signe de perte importante de sodium.
En règle générale, en particulier pour les enfants et les adolescents, qui ne sont pas habitués à savoir quand se reposer et s'hydrater, il est important d'encourager les boissons électrolytiques si un jeu vigoureux, une pratique ou une course à pied dure plus d'une heure. Être actif par temps chaud peut également augmenter le besoin de passer de l'eau à une boisson électrolytique.
Faire un concentré de base
L'un des moyens les plus efficaces pour garantir un accès rapide à une solution d'électrolyte naturelle est de préparer un concentré fait maison. De cette façon, vous pouvez ajouter de petites quantités de ce concentré mélangé à de l'eau ordinaire, au besoin, plutôt que de rassembler et de mélanger tous les ingrédients à chaque fois que vous vous préparez pour un entraînement.
La plupart des mélanges contiennent généralement une combinaison de sodium, de sucre et d'agrumes. Si vous incluez du bicarbonate de soude et du sel iodé, vous pouvez remplacer différentes formes de sodium qui ont tendance à être perdues par la transpiration. Le jus de citron fournit à la fois du potassium et du magnésium, que la Cleveland Clinic énumère, ainsi que du sodium, comme électrolytes cruciaux.
Commencez par extraire au moins une demi-douzaine de citrons, plutôt que d'utiliser du jus de citron artificiel. Ajouter environ la moitié du sirop d'érable ou du miel avant de mélanger dans 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude. La combinaison d'ingrédients est susceptible de pétiller, mais en remuant, les bulles se calmeront. Conservez ce concentré au réfrigérateur dans un bocal bien fermé.
Créer une recette d'électrolyte fruité
L'utilisation d'une recette à base de jus de fruits dans votre solution d'électrolyte maison est un moyen rapide de fournir une partie du liquide, ainsi que la teneur en sucre nécessaire, de sorte que tout ce que vous avez à ajouter est de l'eau et du sel iodé. Mélanger à peu près des parties égales d'eau et le jus de fruit de votre choix pour faire environ 1 litre. Ajouter jusqu'à 1/4 cuillère à café de sel iodé, remuer vigoureusement et réfrigérer. Cela vous fournira quatre portions - suffisamment pour vous aider à travers quelques séances d'entraînement ou pour vous aider pendant une maladie.
Le jus de fruit que vous choisissez est en grande partie une question de goût, mais recherchez autant que possible du jus à 100%. Ces types de jus fournissent la teneur en électrolyte dont vous avez besoin, tout en évitant les ingrédients artificiels dont vous n'avez pas besoin.
Les combinaisons de jus possibles à utiliser dans la recette d'électrolyte comprennent tout le jus de raisin; partie de jus de pomme plus partie de jus de raisin ou de cerise noire; jus d'orange et jus de citron fraîchement pressé; jus d'ananas et jus de citron fraîchement pressé; et cerise acidulée et jus de citron fraîchement pressé.
Lorsque vous utilisez des jus moins sucrés, comme du jus d'orange ou de cerise acidulé, ajoutez environ 1/4 tasse de sucre. Utilisez de l'eau en bouteille ou de l'eau du robinet qui a été bouillie, puis refroidie.
Trouver des stratégies supplémentaires
Pour réussir, votre boisson de remplacement d'électrolyte naturel n'a pas besoin de ressembler à un clone d'une boisson sportive commerciale. Essayez les variations du système de santé de l'Université de Virginie sur les mélanges d'électrolytes maison si vous ne pouvez tout simplement pas faire face à un autre verre de la boisson sucrée-salée, qu'elle soit faite maison ou une boisson pour sportifs.
Lorsque vous avez envie de quelque chose de chaud pour apaiser vos frissons et votre fièvre, par exemple, pensez à une boisson à base de bouillon. Mélanger à parts égales le bouillon de poulet ou de boeuf et l'eau; incorporer ensuite quelques cuillerées de sucre. Sinon, faites chauffer plusieurs tasses d'eau avec un cube de bouillon, du sucre et une pincée de sel. N'oubliez pas que ce n'est pas le moment de rechercher un bouillon liquide à faible teneur en sodium ou des cubes de bouillon.
Le jus de tomate est une autre boisson naturellement riche en potassium, qui est un électrolyte. Pensez à ajouter du sel de mer, du jus de citron, du sucre et des herbes séchées pour le rendre plus riche en électrolytes et un peu plus intéressant.
