Une collation saine peut augmenter votre niveau d'énergie et réduire suffisamment la faim pour vous combler jusqu'au prochain repas. Les fruits et légumes sont des choix courants pour les collations nutritives, mais de nombreuses autres options peuvent également vous aider à répondre à vos besoins en nutriments tout en satisfaisant la faim. Recherchez des grignotines riches en nutriments et pauvres en graisses malsaines et en sodium.
Céréale complète
Les céréales à grains entiers, comme les céréales à son riche en fibres ou le blé râpé, peuvent être une collation prête à manger, ou vous pouvez la manger avec du lait écrémé. Pour une option chaude, essayez la farine d'avoine. Les produits à grains entiers sont des sources naturelles de fibres alimentaires, de fer et de magnésium, et les choisir au lieu de grains raffinés peut vous aider à contrôler votre poids et à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire. Conservez une boîte de céréales au travail lorsque vous avez besoin d'une collation rapide, ou conservez la boîte à la maison et emportez des portions individuelles dans de petits contenants avec vous. Sélectionnez des variétés non sucrées pour limiter votre consommation de sucres ajoutés.
Arachides et noix
Les noix, comme les noix, les pacanes, les amandes, les noix de cajou et les noix de macadamia, sont riches en graisses insaturées saines pour le cœur et en sources de vitamine E et de fibres alimentaires. Les arachides sont des légumineuses en raison de leur biologie, mais elles sont plus similaires sur le plan nutritionnel aux noix, selon le Linus Pauling Institute. Les arachides et les noix sont riches en calories, avec environ 160 à 210 calories par once, alors surveillez attentivement la taille de vos portions pour éviter un gain de poids indésirable en les grignotant.
Yaourt sans gras
Le yogourt fournit des protéines de haute qualité ainsi que de la vitamine B-12 et du calcium, qui est un minéral essentiel pour la construction et le maintien de la masse osseuse. Les probiotiques sont des bactéries saines présentes dans le yaourt et certains autres produits fermentés; ils peuvent soulager la colite et prévenir la diarrhée. Choisissez du yogourt sans gras pour limiter votre consommation de graisses saturées et évitez les yaourts aromatisés qui contiennent des sucres ajoutés. Tremper des craquelins de blé entier dans du yogourt ou faire une salade avec de la poitrine de poulet en dés, du yogourt nature sans gras, de la ciboulette et du poivre.
Œufs durs
Les œufs durs sont des collations pratiques et riches en protéines que vous pouvez préparer à l'avance. Les nutriments essentiels des jaunes d'œufs comprennent la vitamine D, le fer, la vitamine A et la vitamine B-12. Les blancs d'oeufs ne sont pas riches en ces nutriments, mais ils sont sans gras et sans cholestérol. Mangez votre œuf dur seul, ou pour une collation plus substantielle, mangez-le avec de la poitrine de dinde maigre ou du fromage à chaîne faible en gras. Jetez le jaune et ne mangez que du blanc si vous suivez un régime pauvre en cholestérol.
Maïs soufflé à l'air
Le pop-corn est un aliment à grains entiers qui est sans gras et ne contient que 31 calories par tasse. Limitez la teneur en sodium en mangeant votre pop-corn nature ou en le salant légèrement. L'ajout de beurre à votre pop-corn ajoute des calories et des graisses saturées, et les huiles végétales partiellement hydrogénées peuvent fournir des gras trans malsains. Ayez du fromage cottage sans gras pour augmenter la teneur en protéines et en calcium de votre collation.
