Le thon jamaïcain est une variété de cactus de figue de Barbarie parfois appelée figue de Barbarie côtière. Le cactus est originaire du sud-est des États-Unis, du Mexique et de l'Amérique du Sud, bien qu'il pousse maintenant en Jamaïque, dans d'autres parties des Caraïbes et dans les régions de la Méditerranée et du Moyen-Orient. Le thon fait généralement référence aux fruits rouges ovales produits par le cactus. Les fruits et les feuilles du cactus de figue de Barbarie sont utilisés comme remèdes à base de plantes en Jamaïque et dans de nombreux autres pays. Les avantages pour la santé sont en grande partie anecdotiques et davantage de recherches sont nécessaires avant que des allégations ou recommandations éthiques puissent être faites.
Usine de thon jamaïcain
Les cactus à figue de Barbarie les plus communs en Jamaïque sont les espèces Opuntia littoralis et Opuntia ficus-indica. L'espèce Opuntia ficus-indica est la plus grande des deux et peut atteindre une hauteur de 16 pieds. Il produit également les plus gros fruits, ou thons, qui sont souvent décrits comme ressemblant à un croisement entre une fraise et une figue. Les cactus poussent bien dans des conditions arides et fleurissent début mai. Les fruits mûrissent à la fin de l'été et sont consommés après avoir enlevé la peau externe épaisse. La chair rouge vif ou jaunâtre contient de nombreuses graines et goûts comme la pastèque douce ou la fraise. La chair des feuilles vertes plates peut également être consommée après avoir retiré la peau et les fines plumes.
Avantages potentiels pour la santé du thon
Le thon ou le fruit mûr du cactus figue de Barbarie a été utilisé comme remède populaire et source de nourriture pour de nombreuses générations de Jamaïcains et d'autres cultures à travers le monde. Le thon est consommé cru et transformé en confitures, gelées et boissons telles que jus et tisanes. Le fruit est une bonne source de fibres alimentaires, de vitamine C et d'autres antioxydants. Il présente également des propriétés astringentes, qui peuvent aider à réduire la production de mucus et les saignements, selon "Principes et pratique de la phytothérapie: phytothérapie moderne". Les astringents sont également utiles pour les problèmes gastro-intestinaux tels que l'indigestion, la diarrhée et le syndrome du côlon irritable.
Avantages potentiels pour la santé des feuilles
En Jamaïque, les feuilles du thon jamaïcain sont transformées en infusion à base de plantes et consommées pour aider à soulager la constipation, à réduire les fièvres et à combattre les problèmes menstruels. La chair des feuilles de cactus est parfois appliquée directement sur les coupures mineures, les brûlures et les blessures musculo-squelettiques pour stimuler la guérison et réduire la douleur, ce qui est similaire à la façon dont la plante d'aloe vera est utilisée. De plus, la sève fraîche des feuilles de cactus est utilisée comme shampooing nettoyant naturel et pour éliminer les pellicules et autres problèmes de cuir chevelu.
Précautions
Le jus et le thé de figue de Barbarie sont parfois recommandés pour abaisser la glycémie et le cholestérol, mais la recherche scientifique à l'appui de ces allégations fait actuellement défaut. La figue de Barbarie contient une variété de nutriments et a été utilisée comme plante médicinale indigène pendant des centaines d'années, mais des recherches plus approfondies sont nécessaires. Consultez un herboriste ou un naturopathe sur les avantages potentiels et les effets secondaires de la consommation de produits de figue de Barbarie.
