En ce qui concerne les boissons alcoolisées, il peut être difficile de savoir comment maintenir un mode de vie sain tout en se livrant. Quelle est la boisson alcoolisée la moins calorique? Et comment l'alcool affecte-t-il vos objectifs de perte de poids?
Différence bière vs vin
La bière et le vin sont deux des boissons alcoolisées les plus populaires, et ils ont des différences distinctes - non seulement dans la saveur, mais dans les ingrédients et la valeur nutritive. La bière, fabriquée à partir de céréales et de levure, varie en calories en fonction du type que vous buvez. Certaines marques et certains types sont conçus pour être plus légers (et donc plus sains) que d'autres.
La plupart des bières légères ont entre 60 et 120 calories, en raison de leur faible teneur en alcool et de la densité des ingrédients. Les bières noires, qui sont un peu plus lourdes et ont tendance à avoir plus de glucides, ont entre 100 et 300 calories, toujours selon la marque et les ingrédients.
En général, les personnes suivant un régime peuvent choisir de boire des bières plus légères avec moins de calories et une teneur en alcool plus faible. La bière contient généralement entre 4 et 7 pour cent d'alcool par volume, et vous pouvez vérifier l'étiquette pour connaître le montant exact avant d'acheter ou de consommer.
Une chose à surveiller lorsque vous buvez de la bière est la teneur en glucides - la base de données nationale des nutriments de l'USDA estime que la bière ordinaire contient environ 12, 6 grammes de glucides par canette. Si vous cherchez à réduire votre apport en glucides pour perdre du poids, la bière n'est peut-être pas le meilleur choix pour vous. Mais si vous choisissez de consommer, optez pour une variété pauvre en glucides et en calories.
Calories bière vs vin
Les calories du vin par rapport à la bière ne varient que légèrement. Le vin, qui est fait de raisins fermentés, a entre 120 et 210 calories par verre de six onces. Comme pour la bière, les informations nutritionnelles exactes varient en fonction de la teneur en alcool et de la densité des ingrédients. Le vin rouge est fabriqué en incluant la peau des raisins pendant le processus de fermentation, tandis que le vin blanc ne contient pas la peau du raisin (d'où sa couleur plus claire).
Les vins rouges et blancs contiennent des calories similaires, qui peuvent être supérieures ou inférieures selon le cépage de la boisson. Dans de nombreuses études, le vin rouge a montré des avantages cardiovasculaires à long terme en raison de la présence de resvératrol, un composé chimique qui peut même aider à la prévention du cancer. Et si vous cherchez à inclure plus de composés de polyphénols comme le resvératrol dans votre alimentation, le vin rouge n'est pas le seul moyen de les obtenir - ils se trouvent également dans diverses épices, herbes, produits de cacao, baies et noix.
Lorsqu'elles sont examinées côte à côte, la bière et le vin ont un nombre de calories similaire, en particulier lorsque l'on compare des bières plus foncées et des vins plus lourds. Selon Harvard Health, vos habitudes de consommation d'alcool importent plus pour votre santé globale que le type d'alcool que vous consommez. Les directives diététiques pour les Américains du département américain de l'Agriculture ne recommandent pas plus d'un verre par jour pour les femmes ou deux verres par jour pour moi.
Différentes boissons emballées peuvent contenir un peu plus ou moins d'alcool qu'une boisson standard, alors vérifiez vos étiquettes pour savoir combien en consommer. Pour les personnes qui ne boivent pas, il n'y a aucune raison fondée sur la santé de commencer à le faire - vous pouvez profiter des avantages chimiques des boissons alcoolisées en consommant d'autres aliments.
En ce qui concerne la bière par rapport au vin pour perdre du poids, il n'est pas non plus judicieux de boire en excès. Le vin a un taux de glucides inférieur à celui de la bière, mais il compense parfois celui de la teneur en sucre. Malheureusement, comme avec la plupart des aliments qui fournissent des calories non essentielles ou «vides» à votre corps, les boissons alcoolisées peuvent vraiment entraver vos objectifs de perte de poids lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
Même deux ou trois verres par jour peuvent ajouter 200 à 300 calories ou plus à votre alimentation quotidienne, sans fournir à votre corps des macronutriments tels que des protéines, des graisses et des fibres saines. Si vous choisissez de faire de l'alcool une partie de votre alimentation, sachez qu'il ne contribue pas à vous seul à vos objectifs de perte de poids - comme la plupart des choses, la modération est la clé.
Boisson alcoolisée la moins calorique
En général, les liqueurs comme la vodka contiennent moins de calories que la plupart des bières et des vins. Selon l'USDA, 1, 5 once liquide de vodka contient 96 calories à elle seule, avant d'ajouter des mélangeurs. Souvent, ce sont les jus et les mélanges de boissons ajoutés qui ajoutent le plus de calories à une boisson alcoolisée, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous commandez. Gardez les ingrédients supplémentaires au minimum afin de ne pas compromettre vos objectifs de santé.
Si vous cherchez à apprécier une boisson alcoolisée mais à maintenir le nombre de calories le plus bas possible, essayez une vodka soda au citron vert, une coupe de champagne ou une mary sanglante. Et surveillez la quantité que vous consommez pour vous assurer de ne pas boire plus que ce que vous aviez prévu en une seule séance.
Teneur en alcool du vin et de la bière
Malheureusement, il peut être difficile de déchiffrer la quantité exacte d'alcool dans chaque canette de bière ou de verre de vin que vous buvez. Vérifiez toujours l'étiquette pour connaître l'alcool par volume (ABV), et allez à partir de là pour déterminer la quantité à boire.
Une boisson standard est définie comme 12 onces de bière ABV à 5%, cinq onces de vin ABV à 12% ou 1, 5 once de spiritueux distillés, qui contiennent environ 40% d'ABC. Le vin contient plus du double de la quantité d'alcool dans la bière, donc vous en boirez généralement moins - mais cela ne signifie pas que le nombre de calories est nécessairement très différent.
Que vous choisissiez d'inclure de l'alcool dans votre alimentation et quel type vous décidez de consommer, c'est un choix individuel qui dépend de vos goûts, de vos objectifs et de vos habitudes de consommation. Bien que l'alcool ne soit pas un choix alimentaire objectivement sain, il peut toujours faire partie d'un régime alimentaire et d'un mode de vie s'il est consommé en quantités modérées, en mettant clairement l'accent sur la réduction des glucides, des calories et de la teneur en sucre.
