Que vous surveilliez votre apport en glucides pour contrôler votre glycémie et mieux gérer votre diabète, ou que vous suiviez un régime alimentaire faible en glucides pour perdre du poids, il existe une grande variété de produits sur le marché pour vous aider si vous avez besoin d'une collation. ou des options de remplacement de repas. Glucerna et Atkins sont deux exemples de marques qui vendent de tels produits.
Utilisation
Le shake Glucerna est commercialisé auprès des personnes atteintes de diabète pour les aider à contrôler leur taux d'A1C ou de glycémie moyenne. Il peut être pris comme collation ou substitut de repas occasionnel. Glucerna est sans lactose et sans gluten. Les shakes Atkins sont principalement commercialisés auprès des personnes à la diète suivant le régime Atkins à faible teneur en glucides et ces shakes peuvent être considérés comme une option de collation à faible teneur en glucides adaptée au régime Atkins.
Glucides
Une boîte ou 8 onces liquides de Glucerna fournit un total de 27 g de glucides et 5 g de fibres, ce qui correspond à une teneur en glucides disponible, ou une teneur nette en glucides, de 22 g par portion. Les glucides disponibles représentent la quantité de glucides utilisable par l'organisme et qui contribue à élever la glycémie. Les glucides disponibles peuvent être calculés en supprimant les grammes de fibres alimentaires du nombre total de grammes de glucides. Une portion d'un mélange Atkins contient 11 fl. oz et fournit entre 2 et 6 g de glucides, 1 et 4 g de fibres et 1 et 2 g de glucides nets.
Apports nutritionnels
Un 8 oz. portion de Glucerna shake contient 200 calories, 7 g de lipides, 0, 5 g de graisses saturées, 10 g de protéines, 210 mg de sodium, 25% de vitamine A, 100% de vitamine C, 25% de calcium, 25% de fer et 25% de vitamine D. de 11 fl oz. d'Atkins Advantage Shake fournit entre 150 et 160 calories, 9 et 10 g de lipides, 3 et 3, 5 g de graisses saturées, 15 g de protéines, 260 et 300 mg de sodium, 25 pour cent de vitamine A, 20 pour cent de vitamine C, 40 et 50 pour cent de calcium, 20 et 40 pour cent de fer et pas de vitamine D.
Édulcorants
Les shakes Glucerna sont sucrés avec de la maltodextrine, du sucromalt, du fructose, de l'acésulfame-potassium et du sucralose, tandis que les shakes Atkins sont sucrés avec de l'acésulfame-potassium et du sucralose.
Les saveurs
Les secousses Glucerna sont disponibles en quatre saveurs différentes, y compris le délice au chocolat crémeux, la vanille maison, les fraises et la crème, et les noix de pécan au beurre. Les produits Atkins Shake comprennent six variétés: café caramel, chocolat noir royal et délice au chocolat au lait, moka latte, fraise et vanille.
