Gatorade a commencé à fabriquer des boissons sportives à l'Université de Floride en 1965 et est devenue l'une des principales sociétés de recherche sur la nutrition et la performance sportive au monde. La série G de Gatorade propose trois boissons pour accompagner les différentes phases de la formation. La formule Prime contient un mélange de glucides et de vitamines pour favoriser l'énergie. L'édition Perform utilise la formule originale Gatorade et est conçue pour une hydratation optimale. La formule "Recover" contient des protéines et des glucides pour favoriser la récupération après l'entraînement.
Calories
Les calories fournissent de l'énergie au corps et le nombre de calories dans une boisson pour sportifs peut fournir une indication de la valeur énergétique de cette boisson. Un individu très actif devrait consommer environ 23 calories par 1 lb de poids corporel, selon la National Strength and Conditioning Association. Une portion de Perform Gatorade, ou 8 oz, contient 50 calories. Une poche de formule Prime de Gatorade contient 100 calories et 8 oz. de récupération contient 60 calories.
Sodium
Le sodium est un électrolyte et aide à maintenir l'équilibre acide et hydrique dans le corps, et peut également affecter la contraction musculaire, explique MedlinePlus. Le corps perd des électrolytes par la transpiration, et la teneur en électrolytes de Gatorade est l'une des raisons pour lesquelles la boisson peut être plus efficace pour l'hydratation que l'eau potable seule. Une poche de Gatorade Prime contient 110 mg de sodium, environ 5% de la valeur quotidienne recommandée. Perform et Recover contiennent respectivement 110 mg et 120 mg.
Potassium
Le potassium est un autre électrolyte perdu par la transpiration. Gatorade's Perform contient 30 mg de potassium, environ 1% de la valeur quotidienne recommandée, tandis que Recover en contient un peu plus à 45 mg. La formule Prime ne contient pas de potassium. En plus de l'équilibre hydrique et acide, le potassium joue également un rôle dans la croissance, la fonction cellulaire et la stimulation nerveuse.
Les glucides
Les glucides sont des composés qui se décomposent facilement et pénètrent dans le sang pour fournir de l'énergie au corps. Environ 45 à 65 pour cent de l'apport calorique total devrait provenir des glucides, mais les athlètes en ont généralement besoin de plus.La charge en glucides, ou l'apport pouvant aller jusqu'à 12 fois la consommation normale de glucides, s'est avérée améliorer les performances, selon le National Strength and Conditioning. Association. La formule Gatorade Prime contient 25 g de glucides, tandis que les formules Perform et Recover contiennent respectivement 14 g et 7 g.
Protéine
La protéine est un macronutriment nécessaire à la croissance et à la réparation des tissus. Les athlètes ont un besoin accru d'apports en protéines en raison des exigences qu'ils imposent aux tissus musculaires. Les protéines ne sont pas un ingrédient commun dans les boissons pour sportifs, mais Gatorade a complété sa formule de récupération avec 8 g de protéines, soit 8% de la valeur quotidienne recommandée. Les personnes très actives peuvent avoir besoin de consommer jusqu'à 1, 5 à 2 g de protéines par 1 kg de poids corporel chaque jour, et la formule Gatorade Recover aide à atteindre cet objectif.
Des vitamines
La formule Prime de Gatorade est complétée par des vitamines pour aider à promouvoir l'énergie supplémentaire et à optimiser la combustion des glucides pendant l'activité. Chaque sachet de Prime contient environ 10% de la valeur quotidienne recommandée de niacine, vitamine B-6 et acide pantothénique, qui contribuent au métabolisme énergétique. Les formules Perform and Recover ne contiennent ni vitamines ni minéraux supplémentaires.
