Un régime composé de protéines maigres, de fruits et légumes frais imite le régime alimentaire de nos anciens ancêtres et, selon les partisans, convient le mieux à notre génétique et à notre digestion. Un tel régime, incorporé dans le plan de régime Paleo, peut être très sain, mais difficile à respecter car il est si restrictif. La teneur élevée en protéines vous permet de rester rassasié et d'acquérir des tonnes de fibres et de nutriments grâce à des produits crus frais. Le régime alimentaire ne limite pas les quantités de fruits, de légumes et de viande maigre que vous pouvez manger - mais il interdit la consommation de tout aliment qui ne rentre pas dans ces catégories.
Étape 1
Mangez des quantités illimitées de viandes maigres. Concentrez-vous sur les fruits de mer, la volaille de viande blanche sans peau, le filet de porc, le bifteck de flanc, le bison et le gibier sauvage. Éliminez toutes les graisses visibles.
Étape 2
Mangez beaucoup de fruits et légumes frais. Ne limitez pas votre consommation de ces articles. Mangez une grande partie de vos produits crus pour maximiser la valeur nutritive et les fibres. Optez pour des légumes à faible volume et à faible teneur en calories comme la laitue, le brocoli, le chou et le chou-fleur.
Étape 3
Remplacez les huiles saines par du beurre, de la margarine et du shortening. Utilisez de l'huile d'olive, des graines de lin, des huiles de noix et de l'huile d'avocat pour réduire votre consommation de graisses saturées. Faites de ces huiles naturelles à base de plantes la base de toutes les graisses de votre alimentation.
Étape 4
Évitez les aliments qui n'auraient pas été disponibles pour les gens pendant la chasse et la cueillette - cela comprend le beurre d'arachide, les pâtes ou tout autre produit contenant de la farine. Oubliez toutes les céréales, les légumineuses (haricots, pois et soja), les produits laitiers, le sucre raffiné, les féculents et le café car ils n'étaient pas disponibles pour les humains avant l'introduction de l'agriculture.
Étape 5
Éloignez-vous de la levure et du sel. Ne mangez pas de produits de boulangerie, d'aliments marinés, de vinaigre ou de produits alimentaires qui ont subi une fermentation, car ces aliments ne sont pas aussi de qualité de source de fibres et de vitamines B que les fruits et légumes. Assaisonnez les aliments avec de l'ail ou de l'oignon en poudre, des jus d'agrumes, du poivre, du poivre de Cayenne et du piment ou d'autres épices naturelles qui améliorent la santé et ne provoquent pas de ballonnements comme le fait le sel.
Pointe
Le premier mois du régime peut être difficile car votre corps s'habitue à une nouvelle façon de manger. Vous pourriez trouver vos baisses d'énergie lorsque vous vous adaptez à faire des fruits et légumes votre principale source de glucides.
avertissement
Aucune donnée scientifique ne soutient l'adhésion à long terme à ce régime. En général, les recommandations sont saines, mais vous pourriez devenir déficient en nutriments spécifiques en raison du manque de grains entiers et de produits laitiers.
