Les bloqueurs des canaux calciques, ou antagonistes du calcium, sont ainsi nommés parce qu'ils empêchent le calcium de pénétrer dans les vaisseaux sanguins et les cellules cardiaques. Cela aide à détendre et à élargir les parois des artères. Ils sont utilisés dans le traitement de conditions telles que l'hypertension, les migraines, les arythmies et certains autres problèmes circulatoires. Tel que rapporté par le Dr Lloyd T. Iseri et le Dr James H. French dans un éditorial de l'American Heart Journal, le magnésium agit comme un antagoniste naturel du calcium, empêchant les effets négatifs de l'excès de calcium, mais contrairement aux bloqueurs de calcium synthétiques, le magnésium améliore l'activité de calcium. Manger des aliments riches en magnésium peut augmenter vos niveaux, bloquant l'excès de calcium de manière naturelle.
Des légumes
Selon l'Institut national de la santé, le magnésium est un minéral nécessaire à plus de 300 réactions biochimiques dans votre corps. Il est impliqué dans une fonction musculaire et nerveuse saine, maintient un rythme cardiaque régulier, aide votre système immunitaire et joue un rôle dans la solidité osseuse. Plusieurs légumes contiennent des niveaux élevés de magnésium, notamment des artichauts, des haricots noirs, blancs et blancs, du soja, des courges, du brocoli et de la pâte de tomate. Les molécules de chlorophylle dans les légumes verts tels que les betteraves, les épinards et la bette à carde contiennent du magnésium, ce qui rend ces feuilles riches en nutriments un excellent choix pour augmenter vos niveaux de magnésium.
Céréales
En plus d'améliorer les effets négatifs de l'excès de calcium dans votre corps, le magnésium peut aider à moduler votre glycémie et joue également un rôle dans le métabolisme de l'énergie et dans la fabrication de protéines, selon l'Institut Linus Pauling. Les céréales offrent l'une des sources de magnésium les plus concentrées présentes dans les aliments. Le son, ou l'enrobage extérieur de la graine, est le dépositaire d'une grande partie du magnésium dans les grains, donc les grains raffinés et transformés offrent peu d'avantages. Certaines des meilleures sources comprennent l'orge crue perlée, l'avoine crue ou le son de blé, la farine de blé entier et la semoule de maïs. Le sarrasin est souvent utilisé comme substitut de grain et est particulièrement riche en cet important minéral. Une alimentation comprenant des grains entiers augmentera également votre apport en fibres alimentaires.
Noix et graines
Selon une grande enquête nationale menée par l'Institut de médecine en 1997, l'apport moyen de magnésium pour les hommes et les femmes est bien inférieur à l'apport journalier recommandé, ou AJR. Plusieurs variétés de graines et de noix font de bonnes collations, et lorsqu'elles sont incluses comme ajouts croquants à vos recettes préférées, vous pouvez augmenter votre consommation de magnésium, de bonnes graisses et d'autres vitamines et minéraux importants. Les graines riches en magnésium comprennent les graines de tournesol, de sésame et de citrouille. Les amandes, les noix du Brésil, les noisettes, les pignons de pin et les noix de cajou sont toutes des noix à haute teneur en magnésium. Les arachides sont également une bonne source de magnésium, mais sont en fait dans la famille des légumineuses et ne sont pas considérées comme de vraies noix.
