L'hormone stimulant la thyroïde est un marqueur de votre métabolisme, qui se réfère à la vitesse à laquelle vous brûlez des calories. Une TSH inférieure indique que votre métabolisme est optimal, tandis qu'une TSH plus élevée représente un métabolisme lent, selon "The Fast Metabolism Diet" par la nutritionniste Haylie Pomroy. Les personnes suivant un programme de régime recherchent souvent des aliments stimulant le métabolisme pour améliorer la perte de poids. Bien qu'aucune étude n'évalue les aliments qui influencent spécifiquement la TSH, l'augmentation de votre taux métabolique basal augmente les calories que vous brûlez. Par conséquent, vous pouvez incorporer des aliments qui peuvent aider à améliorer la perte de poids.
Huile de noix de coco
Lorsqu'il s'agit de stimuler le métabolisme pendant un régime, les chercheurs suggèrent d'ajouter des graisses à chaîne moyenne à votre régime. Les auteurs d'une étude écrivent que les données indiquent que les graisses trouvées dans l'huile de coco augmentent le métabolisme et peuvent améliorer la perte de poids. Ils ont testé l'hypothèse sur 45 hommes et femmes qui ont consommé de l'huile à chaîne moyenne ou de l'huile d'olive dans le cadre d'un programme de perte de poids pendant 16 semaines. Comme les chercheurs le soupçonnaient, la consommation d'huile à chaîne moyenne a entraîné une perte de poids plus importante, en particulier la perte de graisse corporelle, que l'huile d'olive. L'étude a été publiée dans l'édition de mars 2008 de l'American Clinical Journal of Nutrition.
L'huile de poisson
Vous avez peut-être entendu dire que le stress peut vous faire grossir. En effet, l'hormone du stress, le cortisol, peut perturber votre métabolisme et freiner la perte de poids. Les chercheurs ont émis l'hypothèse que les poissons comme le saumon et le maquereau, qui sont riches en EPA et DHA, peuvent stimuler le métabolisme en supprimant la réponse du corps au cortisol. Les résultats ont confirmé leur théorie. Dans une étude portant sur 44 hommes et femmes en bonne santé, ils ont constaté que l'huile de poisson augmentait le taux métabolique au repos et diminuait considérablement la graisse corporelle. L'étude a été publiée dans le numéro d'octobre 2008 du Journal de la Société internationale de nutrition sportive.
Thé vert
Les polyphénols comme l'EGCG donnent au thé vert ses bienfaits. Associés à la caféine, les polyphénols peuvent stimuler la combustion des graisses. Les chercheurs ont effectué un examen des composés qui ont le potentiel d'augmenter le métabolisme et ont constaté que les polyphénols augmentent la dépense énergétique au repos. Ils notent que les polyphénols de thé vert isolés n'ont pas la même influence sur le métabolisme sauf s'ils sont associés à de la caféine. Le thé vert ordinaire contient des xanthines, dont la caféine. Par conséquent, le thé vert décaféiné peut ne pas avoir les mêmes avantages pour stimuler le métabolisme.
Points à considérer
La modification de votre alimentation pour inclure des aliments stimulant le métabolisme peut au mieux avoir une influence modeste sur la perte de poids. S'en tenir à un programme d'exercice et réduire votre apport calorique est l'approche éprouvée de la perte de poids. Alors que certaines personnes ont des thyroïdes paresseuses, un petit pourcentage a une condition appelée hypothyroïdie, qui est lorsque la thyroïde produit trop peu d'hormones. Si tel est le cas, il est peu probable que les changements alimentaires soient utiles. Les personnes atteintes d'hypothyroïdie ont généralement besoin d'un remplacement hormonal.
