Si vous n'avez jamais vu d'épisode de "Bong Appetit", l'émission culte de cuisine au cannabis de Viceland, vous avez peut-être une idée préconçue de ce dont il s'agit. Vraiment, combien d'épisodes quelqu'un pourrait-il regarder pour faire des brownies en pot? Mais les co-hôtes Vanessa Lavorato et Ry Prichard élèvent la cuisine du cannabis, faisant venir des chefs bien connus et les aidant à faire leurs concoctions déjà délicieuses un peu, bien, plus vertes. Et il n'y a pas de brownie en vue.
Sur le podcast Stronger de cette semaine, Erin Mosbaugh, rédactrice en chef de LIVESTRONG.COM, parle avec le duo de leur vision de la culture du cannabis. Ils discutent des avantages pour la santé du cannabis - y compris son efficacité comme somnifère et relaxant et son potentiel pour aider les patients atteints de cancer et d'autres personnes qui souffrent - et sa croissance en tant que choix récréatif alors que la légalisation croissante se produit dans tout le pays.
"Nous essayons vraiment de le normaliser. Nous avons besoin que les gens comprennent que le cannabis n'a rien à craindre, qu'il est naturel, qu'il est utile", a déclaré Prichard. Lavorato a ajouté que l'angle de la nourriture donne aux gens une nouvelle façon d'entrer. "C'est tellement amusant de faire preuve de créativité et de voir ces chefs s'ouvrir. Nous leur donnons une nouvelle épice pour leur arsenal."
Écoutez, puis découvrez la nouvelle saison de "Bong Appetit", diffusée le 6 septembre sur Viceland.
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