Le riz brun et la farine d'avoine comptent tous deux pour vos besoins en grains entiers. Cependant, un régime exclusif de riz brun et de flocons d'avoine pour perdre du poids ne vous permettra pas de répondre à vos autres besoins alimentaires, tels que manger des quantités adéquates de protéines, de calcium, de graisses et d'autres vitamines et minéraux dont votre corps a besoin. Plutôt que de vous limiter au riz brun et à la farine d'avoine, incluez ces choix sains dans votre plan de perte de poids.
Expertise
Un régime composé de riz brun et de flocons d'avoine exclut les autres groupes d'aliments, ce qui le classe comme un régime à la mode ou un régime accéléré, selon la diététiste Eleanor N. Whitney, l'un des auteurs de "Nutrition and Diet Therapy". Un régime accéléré ou à la mode peut devenir populaire via Internet ou le bouche à oreille, mais les promoteurs d'un régime malsain offrent rarement des recherches scientifiques ou des preuves médicales que ces régimes sont sains ou efficaces. Whitney et ses collègues indiquent que les régimes à la mode dépendent souvent de certains aliments pour perdre du poids, promettent des résultats irréalistes et peuvent causer des dommages nutritionnels s'ils sont suivis pendant une longue période de temps.
Avantages et nutriments
Les grains entiers comme la farine d'avoine et le riz brun peuvent aider à réduire votre risque de développer une maladie cardiaque, car la consommation de grains entiers peut réduire votre taux de cholestérol et la teneur en fibres peut aider à perdre du poids. Le riz brun et la farine d'avoine conservent tous les deux les couches externes du grain, ce qui améliore leur valeur nutritive. Le riz brun contient 3, 5 g de fibres par tasse, tandis que le riz blanc en contient moins de 1 g. La farine d'avoine contient 4 g de fibres, 6 g de protéines, une trace de sucre et 3, 6 g de graisses principalement monoinsaturées et polyinsaturées. Le riz brun contient moins de 2 g de matières grasses, 0, 7 g de sucre naturel et 5 g de protéines dans 1 tasse. Ni le riz brun ni la farine d'avoine non fortifiée ne contiennent de vitamine C ou de vitamine A. La farine d'avoine a une trace de vitamine E, tandis que le riz brun n'en a pas.
Calories
Manger 1 tasse de riz brun et 1 tasse de gruau cuit par jour vous donne 382 calories, 216 du riz et 166 de la farine d'avoine. Même si vous mangez 2 tasses de chaque jour, les 764 calories ne satisfont pas votre apport calorique minimum lors d'un régime, selon les recommandations de MedlinePlus. Limitez votre consommation de céréales à 4 oz. si vous consommez 1 200 calories. Ne tirez pas toutes vos calories du riz brun et de la farine d'avoine pour perdre du poids. Si vous obtenez 400 calories de riz et d'avoine par jour, vous vous laissez entre 800 et 1 200 calories supplémentaires provenant d'autres types d'aliments.
Stratégies d'inclusion
Utilisez de la farine d'avoine pour le petit déjeuner et du riz brun pour vos céréales pour le déjeuner ou le dîner. Gardez les calories dans les deux aliments faibles en utilisant de l'eau pour préparer le gruau et en faisant du riz brun sans ajouter d'huile. Ajoutez des fruits à la farine d'avoine pour vous aider à consommer vos 1 1/2 tasses de fruits par jour, et ajoutez des haricots rouges ou des morceaux de poulet grillés au riz pour augmenter la teneur en protéines de ce plat. D'autres aliments importants à manger tout en perdant du poids comprennent les produits laitiers et de petites quantités de graisses saines.
