Les ailes de dinde sont de la viande brune, ce qui les rend plus riches en matières grasses et en calories que la dinde à viande blanche. Cependant, les ailes de dinde sont une source de protéines et d'autres nutriments, tels que le sélénium, le fer et le calcium. Une aile de dinde rôtie constitue un plat principal riche en protéines. Si vous surveillez votre consommation de cholestérol, il est préférable d'enlever la peau de l'aile de dinde avant de manger. Les ailes de dinde varient en taille, mais en moyenne, une aile avec l'os pèse environ 3 onces.
Lipides et calories
Manger une aile de dinde rôtie, y compris la viande et la peau, ajoute 221 calories et 11 grammes de gras à votre apport quotidien. Selon le site Web de Penn Medicine, les femmes adultes devraient consommer environ 2 200 calories par jour, tandis que les hommes devraient viser à obtenir 2 900 calories par jour. Les femmes devraient maintenir leur apport en matières grasses en dessous de 73 grammes par jour et les hommes devraient essayer de rester sous 97 grammes de matières grasses par jour. Ces chiffres sont recommandés pour les personnes de moins de 50 ans en bonne santé qui font une quantité modérée d'exercice.
Protéine
Une alimentation riche en protéines aide votre corps à développer de nouvelles cellules et à réparer les cellules endommagées. Des protéines adéquates sont une exigence alimentaire particulièrement importante pour les enfants en croissance et les femmes enceintes. Selon le site Web de MedlinePlus, les adultes en bonne santé devraient viser à obtenir deux à trois portions de protéines maigres, telles que la protéine trouvée dans une aile de dinde rôtie, par jour. Manger une aile de dinde rôtie avec la peau ajoute 27 grammes de protéines à votre alimentation.
Nutriments
Une aile de dinde rôtie, avec la peau, contient 30 microgrammes de sélénium. Le sélénium est un nutriment essentiel pour la santé globale. Une alimentation riche en sélénium peut aider à prévenir les radicaux libres qui causent le cancer et les maladies cardiaques. L'Office of Dietary Supplements recommande que les adultes en bonne santé reçoivent 55 microgrammes de sélénium dans leur alimentation quotidienne. Manger une aile de dinde rôtie ajoute également de petites quantités de fer, de calcium et de magnésium à votre alimentation.
Considérations
Offrez-vous une aile de dinde rôtie avec la peau et vous ajoutez 81 milligrammes de cholestérol à votre apport quotidien. L'American Heart Association recommande de maintenir votre apport quotidien en cholestérol à moins de 300 milligrammes par jour. Si vous êtes préoccupé par votre cholestérol, considérez les ailes de dinde avec la peau comme une gâterie occasionnelle, gardez vos portions sous contrôle ou retirez la peau de l'aile avant de manger pour réduire votre apport en cholestérol.
