La sauce Worcestershire ajoute de la saveur aux plats de poulet, à la dinde, au bœuf, au piment, aux pâtes et aux salades, mais de délicieux plats de dégustation ne sont pas le seul avantage de l'utilisation de la sauce Worcestershire. Ce condiment regorge de vitamines qui peuvent aider à améliorer de nombreuses conditions de santé.
Immunité améliorée, meilleure humeur, peau et cheveux
La sauce Worcestershire a la capacité d'augmenter l'action du système immunitaire car elle contient des aliments riches en vitamine B6 tels que la mélasse, l'ail, les clous de girofle et l'extrait de piment. La vitamine B6 aide à construire les globules rouges et aide à maintenir le système nerveux en bonne santé. La sauce Worcestershire qui contient des ingrédients de vitamine B6 peut également éloigner le bleu. Un avantage supplémentaire est une peau saine.
Certains ingrédients de la sauce Worcestershire contiennent de la vitamine E, qui contribue également à un système immunitaire fort. Ces aliments sont les anchois, les clous de girofle et l'extrait de piment. Ils agissent comme des antioxydants qui offrent une protection contre le vieillissement, améliorent l'apparence de la peau et maîtrisent la chute des cheveux.
Protection contre les dommages radicaux libres
Selon l'Office of Dietary Supplements, la vitamine C peut protéger le corps contre les dommages des radicaux libres. La sauce Worcestershire est faite avec des ingrédients de vitamine C tels que l'ail, les oignons, les clous de girofle et l'extrait de piment. La vitamine C est un antioxydant qui peut aider à prévenir le cancer et les maladies cardiaques. Une peau d'apparence plus jeune est un autre avantage qui est récolté lorsque vous consommez de la sauce Worcestershire, car la vitamine C est un supporteur du collagène, qui est la majeure partie du tissu conjonctif.
Protection contre les saignements excessifs
Selon l'auteur de "Linda Page's Healthy Healing, All New Eleventh Edition", la vitamine K offre une protection contre les hémorragies. La vitamine K est particulièrement bénéfique pour les femmes qui saignent abondamment lorsqu'elles ont leurs règles, car elle contribue à diminuer la quantité de sang perdue. La page indique également que la vitamine K aide à stopper la perte osseuse. Les aliments contenant de la vitamine K comme ingrédients de la sauce Worcestershire sont les anchois, les clous de girofle et l'extrait de piment.
Amélioration de la digestion
La niacine facilite la digestion et se trouve dans les anchois, un ingrédient clé de la sauce Worcestershire. La consommation de sauce Worcestershire peut également donner de la force aux personnes atteintes d'arthrose, et elle peut aider à améliorer les performances des articulations.
Meilleure santé mentale
Les ingrédients de la sauce Worcestershire qui contiennent de la thiamine peuvent être bénéfiques pour les nerfs et contribuer à une façon de penser saine. La thiamine peut également aider les personnes souffrant du mal des transports. Les aliments utilisés pour faire de la sauce Worcestershire avec de la thiamine contiennent des oignons et de l'extrait de piment.
