La substance glissante et souvent épaisse qui s'accumule dans la gorge et les voies nasales pendant un rhume est appelée flegme. C'est l'une des réponses naturelles de votre corps à l'inflammation associée aux infections des voies respiratoires supérieures, telles que le rhume, la bronchite et la sinusite, les allergies et la toux chronique. Le tabagisme augmente votre risque de toux chronique et de flegme, selon l'Association pulmonaire du Canada. En plus de bénéficier d'un repos suffisant et d'un traitement médical, selon les besoins, certains aliments peuvent minimiser vos symptômes.
Fruits et légumes
Les fruits et légumes sont riches en antioxydants, qui soutiennent la capacité de votre corps à résister et à guérir des infections et des maladies. La vitamine C antioxydante a des propriétés anti-inflammatoires, selon l'Université du Maryland Medical Center, ou UMMC, et peut garder vos voies respiratoires ouvertes. La vitamine C peut également réduire la respiration sifflante associée à l'asthme. Les fruits et légumes particulièrement riches en vitamine C et autres nutriments protecteurs comprennent les baies, les agrumes, le cantaloup, le kiwi, les tomates, les légumes-feuilles, les poivrons, le brocoli et la courge.
Grains entiers
Les grains entiers contiennent toutes les parties nutritives du grain. En conséquence, ils fournissent plus de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de fibres que les grains raffinés, comme la farine blanche. Bien que les aliments transformés et gras, tels que les nachos et les frites, puissent augmenter la production de flegme, selon "Chinese Nutrition Therapy: Dietetics in Traditional Chinese Medicine" par Joerg Kastner, les grains entiers, tels que le seigle, le sarrasin, le millet et le riz, peuvent réduire il. Les autres aliments nutritifs à grains entiers comprennent le quinoa, l'orge perlé, la farine d'avoine et les pains et pâtes à 100% de grains entiers.
Fluides chauds
Les fluides chauds peuvent relâcher le flegme et soulager les maux de gorge, selon l'UMMC. Les options précieuses comprennent les tisanes sans caféine, les soupes à base de bouillon et le lait de soja ou d'amande chaud. Évitez le lait de vache, qui peut épaissir le flegme, et les boissons contenant de la caféine, qui peuvent nuire au repos. Pour des avantages antioxydants supplémentaires, choisissez une soupe de légumes à base de bouillon. Pour les protéines, qui renforcent la fonction immunitaire, choisissez des soupes contenant des haricots, des lentilles ou de la volaille.
Poisson, noix et graines
Le poisson, les noix et les graines fournissent des nutriments précieux, dont le zinc, qui joue un rôle important dans votre système immunitaire, et les acides gras essentiels. Les acides gras essentiels peuvent réduire l'inflammation et le flegme associés au rhume, selon Kastner. Les poissons gras, comme le saumon, le maquereau, le hareng, le flétan et le thon germon, sont les principales sources d'acides gras oméga-3, qui ont des propriétés anti-inflammatoires exceptionnelles. Les sources végétales d'oméga-3 comprennent les graines de lin moulues, les noix, l'huile de noix et l'huile de canola. Si votre gorge est tendre, les beurres de noix, comme l'arachide ou l'amande, offrent des alternatives à texture douce aux noix et aux graines.
