La chimiothérapie est un traitement de dernier recours pour de nombreux patients atteints de cancer. C'est parce qu'il y a tellement d'effets secondaires associés à la chimiothérapie, comme les nausées, la diarrhée, la perte de poids et les vomissements. Bien que la chimiothérapie soit difficile à suivre, elle détruit les cellules cancéreuses et sauve souvent des vies. Selon Bill Misner, Ph.D., de la Fondation Cancer Cure, manger les bons aliments peut aider à réduire les effets secondaires associés à la chimiothérapie, à stimuler le système immunitaire et à accélérer la guérison.
Yaourt
Le yogourt est un bon choix d'aliments à manger après la chimiothérapie pour plusieurs raisons.La Fondation Cancer Cure déclare que le yogourt est doux et fade, il peut donc aider à réduire les nausées. Il contient également des protéines et du calcium, ce qui aide à garder les os et les muscles en bonne santé. La Fondation Cancer Cure explique également que les bactéries saines présentes dans le yogourt, telles que Lactobacillus bulgaricus, peuvent stimuler le système immunitaire. Il est important que les patients en chimiothérapie ne mangent que du yogourt pasteurisé, car le yogourt non pasteurisé peut provoquer des maladies d'origine alimentaire.
Rôti braisé
Les aliments riches en protéines, comme le rôti de boeuf, sont également encouragés pour les personnes qui ont subi une chimiothérapie. Le site Web basé sur le cancer ChemoCare.com explique que les aliments riches en protéines augmentent l'énergie et aident à éviter le gaspillage des tissus musculaires. Selon ChemoCare.com, les protéines présentes dans le bœuf aident également le corps à se guérir et à combattre les infections, ce qui est une préoccupation courante chez les patients en chimiothérapie. Pour éviter les nausées, faites un rôti fade en pot, avec des pommes de terre, des carottes et quelques épices.
Brocolis cuits
ChemoCare.com recommande de manger cinq portions ou plus de fruits et légumes, comme le brocoli, chaque jour, pour augmenter les niveaux d'énergie et aider à combattre le cancer. Malheureusement, les légumes crus doivent être évités après la chimiothérapie, car ils peuvent contenir des maladies d'origine alimentaire dangereuses. Misner de la Fondation Cancer Cure déclare que la cuisson de légumes comme le brocoli tue les micro-organismes nuisibles, rendant ces aliments plus sûrs pour les patients chimiothérapeutiques.
Bananes
Les fruits comme les bananes contiennent des antioxydants qui aident à lutter contre le cancer, selon ChemoCare.com. Les bananes sont un meilleur choix de fruits pour les patients en chimiothérapie que de nombreux autres types de fruits en raison de la pelure. La Fondation Cancer Cure déclare que les fruits avec des barrières protectrices, comme les bananes avec des pelures, ont moins de micro-organismes qui pourraient rendre un patient chimiothérapeutique malade. Les bananes vont bien avec de nombreux aliments et il est facile d'ajouter un aliment riche en protéines, comme le fromage cottage ou le beurre d'arachide, à une collation avec des bananes.
