Lorsque vous êtes malade de bronchite, il est tentant de se livrer à des aliments réconfortants gras, salés ou sucrés pour aider à apaiser la toux, la respiration sifflante et la congestion de la gorge qui accompagnent cette maladie. Alternativement, vous ne voudrez peut-être rien manger du tout.
Soyez prudent: à la fois l'excès nutritionnel - en particulier des glucides raffinés et des graisses saturées - et la carence nutritionnelle augmentent l'inflammation dans le corps et peuvent ralentir votre récupération. Être attentif aux aliments que vous devez éviter et à ceux que vous devez manger lorsque vous êtes atteint de bronchite peut déterminer la durée de votre maladie.
Régime et bronchite
La bronchite est une inflammation des tubes qui transportent l'air vers et depuis vos poumons. Il se développe généralement après un rhume de poitrine et se présente sous deux formes: aiguë, ou de courte durée, et chronique, qui peut durer des années. Parce que la bronchite est une maladie inflammatoire, il est recommandé de manger des aliments anti-inflammatoires lorsque vous êtes malade et d'éviter de manger des aliments inflammatoires tels que la viande rouge.
De plus, une revue de mars 2015 publiée dans la revue Nutrients a conclu qu'un régime méditerranéen est associé à des effets protecteurs contre les maladies respiratoires, tandis que le régime occidental est corrélé à une exacerbation des symptômes des maladies respiratoires.
Comme le soulignent les auteurs de l'étude, les aliments à manger lorsque vous combattez la bronchite sont ceux qui composent le régime de style méditerranéen. Ce régime alimentaire comprend de nombreux aliments à base de plantes non transformés tels que les fruits et légumes, les céréales, les noix, les graines et les haricots; une quantité faible à modérée de produits laitiers, de volaille et de poisson; et une faible consommation de viande rouge.
Cependant, les aliments à éviter en cas de bronchite sont ceux qui composent le régime occidental. Répandu dans de nombreux pays développés, comme les États-Unis, ce régime se caractérise par une consommation élevée de desserts et de sucreries, de viande transformée et rouge, de frites et d'autres aliments frits, et de produits laitiers riches en matières grasses comme le fromage et le lait.
Limitez les desserts et les boissons sucrées
Une étude d'octobre 2015 publiée dans le Nutrition Journal a révélé une corrélation entre la consommation de boissons gazeuses sucrées avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) such - comme les colas - et les taux de bronchite chronique chez les adultes américains. En général, non seulement lorsque vous êtes malade de bronchite, lisez les étiquettes nutritionnelles, identifiez cet ingrédient et essayez d'éviter les aliments sucrés avec du SHTF, y compris les pains, les pâtisseries, les beurres de noix et les boissons.
De nombreux desserts contiennent non seulement du HFCS, mais sont également riches en glucides transformés et raffinés, qui sont faibles en nutriments favorables à la santé. Si vous recherchez des aliments réconfortants sucrés pour la bronchite, votre meilleur pari pourrait être le fruit. Les fruits pour la bronchite - comme les baies, les agrumes et les pommes - sont une bonne option car ils contiennent des fibres pour ralentir l'absorption de sucre par votre corps tout en étant riche en nutriments anti-inflammatoires.
Diminuer la consommation de certaines viandes
Les viandes transformées et rouges ne sont pas les aliments à manger lorsque vous souffrez de bronchite. Dans une étude de cohorte multiethnique de juin 2017 publiée dans le Journal de l'American College of Nutrition , les chercheurs ont constaté que la consommation de viandes transformées et de viandes rouges est positivement corrélée avec les marqueurs de l'inflammation chez les hommes et les femmes.
Il est préférable de rechercher des sources de protéines anti-inflammatoires lorsque vous avez une bronchite. Au lieu de manger de la viande transformée ou rouge, essayez des poissons gras comme le saumon, les sardines, le maquereau et le thon. Une étude de février 2015 publiée dans l' American Journal of Clinical Nutrition a révélé qu'une augmentation de la consommation de poisson est inversement corrélée au risque de maladie pulmonaire obstructive chronique, y compris la bronchite chronique.
