Si vous avez déjà ressenti une sensation de vertige soudaine et tournoyante, vous savez ce qu'est le vertige. Selon la condition sous-jacente, vous pourrez peut-être apporter des modifications alimentaires pour aider à atténuer les symptômes du vertige. Savoir quels sont les aliments qui déclenchent le vertige et quels aliments éviter peut réduire le risque d'attaques de vertige et l'inconfort des symptômes associés.
Qu'est-ce que le vertige?
Le terme vertige vient de l'expression latine verto , qui signifie tourner. Le vertige est un trouble vestibulaire qui se produit dans votre oreille interne. Il est plus courant chez les femmes que chez les hommes. Neuro Equilibrium dit que 20 à 40 pour cent des personnes sont touchées par des étourdissements ou des vertiges à un moment donné de leur vie. Le vertige provoque généralement une sensation de mouvement légère à sévère avec des étourdissements, des étourdissements, une rotation et une sensation de déséquilibre.
Quelles sont les causes du vertige?
Le vertige n'est qu'un symptôme d'un trouble qui peut être causé par plus de 40 maladies ou affections de votre oreille interne, de votre système nerveux ou de votre cerveau. La cause peut être d'une infection, de la cire d'oreille ou d'un délogement des particules de carbonate de calcium, une inflammation, des troubles fonctionnels, une faible réponse immunitaire, une augmentation de la pression intra-auriculaire ou une condition médicale.
Il existe deux types de vertiges - périphériques et centraux, selon la cause, selon NHS Inform.
Vertige périphérique
Le vertige périphérique est le type le plus courant. Elle est généralement causée par un problème avec le système d'équilibrage de votre oreille interne. Certaines conditions et maladies qui pourraient provoquer des vertiges périphériques sont:
BPPV
Avec le BPPV (vertige positionnel paroxystique bénin), la cause la plus fréquente de vertige, les étourdissements se produisent avec des mouvements spécifiques de la tête en position debout, en se retournant au lit ou en se penchant. Le BPPV est causé par de petits cristaux qui ont rompu la muqueuse des canaux de votre oreille interne et se sont logés dans l'un des canaux remplis de liquide de l'oreille.
Labyrinthite La labyrinthite est causée par une infection de l'oreille interne au plus profond de votre oreille. Le labyrinthe est un dédale de canaux dans votre oreille qui sont remplis de fluide et contrôlent l'audition et l'équilibre. Votre infection pourrait être le résultat d'une infection virale, comme un rhume ou une grippe, ou une infection bactérienne.
La maladie de Ménière
La maladie de Ménière est une affection rare de l'oreille interne, et la cause est inconnue. Cela peut entraîner des vertiges, une perte auditive et une sensation de pression dans les oreilles.
Névrite vestibulaire La névrite vestibulaire est le résultat d'une inflammation des nerfs qui relient votre oreille interne au cerveau. Elle peut être causée par une infection virale et créer des symptômes d'instabilité et de nausée.
Vertige central
Le vertige central est souvent le résultat d'un problème dans une partie de votre cerveau ou de votre tronc cérébral. Certaines des causes du vertige central sont:
Migraine
Un mal de tête sévère provoquant une douleur lancinante à l'avant ou sur le côté de la tête qui est souvent associé à des étourdissements et des nausées.
Sclérose en plaque
La sclérose en plaques ou SEP est une affection qui affecte le système nerveux central, y compris le cerveau et la moelle épinière. La SP est généralement causée par la croissance d'une lésion sur le tronc cérébral ou le cervelet, la zone du cerveau qui contrôle l'équilibre, selon la Multiple Sclerosis Foundation.
Névrome acoustique Le névrome acoustique est une tumeur cérébrale bénigne rare qui se développe sur le nerf et aide à contrôler l'audition et l'équilibre.
Tumeur au cerveau
Il s'agit d'une tumeur sur le cervelet, située au bas du cerveau. Les étourdissements ne sont que l'un des nombreux symptômes pouvant résulter d'une tumeur au cerveau.
Accident vasculaire cérébral
Un accident vasculaire cérébral peut survenir lorsqu'une partie de l'approvisionnement en sang est coupée au cerveau. Selon l'American Stroke Association, les symptômes d'un accident vasculaire cérébral peuvent être des vertiges, avec des étourdissements et un déséquilibre grave se produisant ensemble.
Blessure à la tête ou au cou Suite à une blessure à la tête ou au cou, vous pouvez ressentir le symptôme courant de vertige. Cela tend à se résoudre mais peut être continu et débilitant.
Certains types de médicaments Certains médicaments sur ordonnance peuvent avoir un effet secondaire de vertige. Selon une étude publiée dans le Journal of Pharmacology & Pharmacotherapeutics, les médicaments, y compris les anticonvulsivants, les antihypertenseurs, les antibiotiques, les antidépresseurs, les antipsychotiques et les anti-inflammatoires, peuvent provoquer des étourdissements et augmenter les risques d'attaque vertigineuse. Si les symptômes d'étourdissements persistent, consultez votre médecin pour trouver un autre médicament.
Les symptômes du vertige
- Une sensation soudaine de rotation, de balancement ou d'inclinaison
- Se sentir instable ou déséquilibré
- Chute
- Nausées Vomissements
- Double vision ou difficulté à se concentrer sur les objets en mouvement
- Maux de tête
- Malentendants ou bourdonnements d'oreilles
- Difficulté de concentration
- Un rythme cardiaque de course
Diagnostic du vertige
Il est important d'être diagnostiqué pour déterminer ce qui cause vos étourdissements afin que vous puissiez prendre des mesures pour traiter la maladie ou soulager les symptômes, éventuellement avec un changement alimentaire. Votre médecin peut rechercher des mouvements oculaires anormaux ou involontaires. Un mouvement oculaire rapide induit en tournant rapidement la tête peut indiquer quelle oreille peut être à l'origine du problème.
Aliments à éviter avec des symptômes de vertige
Il peut être utile d'apporter des modifications à votre alimentation, en évitant les aliments qui déclenchent des vertiges ou contrôlent les symptômes. Votre oreille interne maintient un volume et une concentration constants de sodium, de potassium, de chlorure et d'autres électrolytes qui contribuent à votre équilibre. La gestion de votre alimentation pourrait non seulement aider à réguler cet équilibre hydrique, mais pourrait fournir de précieux antioxydants et des aliments qui ont un effet anti-inflammatoire sur votre corps pour aider à traiter votre affection sous-jacente.
Limitez la caféine La caféine, présente dans le café, le thé, le chocolat, les boissons énergisantes et les sodas, peut augmenter la sensation de bourdonnement dans vos oreilles. L'élimination de la consommation de caféine recommandée dans le régime de la maladie de Ménière est un bon conseil pour toutes les affections liées au vertige, selon une étude publiée dans Nutritional Neuroscience en 2018.
Réduire l'apport en sel Le sodium est l'un des principaux responsables de l'aggravation des vertiges. La consommation de sel peut provoquer la rétention de l'excès d'eau dans votre corps et affecter l'équilibre et la pression des fluides. Un excès de sel dans votre alimentation peut interférer avec votre équilibre interne et les mécanismes d'équilibre de votre oreille interne. Évitez les aliments riches en sodium tels que:
- frites
- Fromage
- Pop corn
- Cornichons
- Sauce soja
- Aliments en conserve
Le manuel Dizziness and Vertigo recommande un régime strict pauvre en sel avec 1 500 à 2 000 milligrammes de sodium par jour, certains médecins recommandant des quantités aussi faibles que 1 000 à 1 500 milligrammes par jour.
Une option consiste à remplacer votre sel ordinaire par des herbes et des épices pour l'assaisonnement. Choisissez des aliments naturellement pauvres en sodium, comme les fruits et légumes frais, la viande, la volaille, le poisson et les céréales non transformées.
L'alcool est un non-non L'alcool aggrave les étourdissements, le sens de l'équilibre et les nausées si vous êtes sujet aux vertiges. L'alcool a un effet négatif sur votre métabolisme en déshydratant votre corps, ce qui rend les métabolites nocifs pour votre oreille interne et votre cerveau. L'alcool peut également aggraver le vertige en modifiant le volume et la composition du liquide dans votre oreille interne, selon Vestibular Disorders Association. Le vin est un déclencheur connu de crises de migraine qui peut également provoquer des étourdissements et des nausées.
Ne mangez pas d'aliments qui provoquent une inflammation
Comme dans presque toutes les maladies, l'inflammation joue un rôle majeur en tant que composante de la pathogenèse. Cela s'applique également aux troubles de l'oreille interne. Les aliments qui ont tendance à induire une inflammation peuvent aggraver les symptômes des troubles vestibulaires à long terme, selon Vertigo Treatment. Ces aliments comprennent:
- Friture
- Pain et viennoiseries
- viande rouge
- Margarine
- Aliments et viandes transformés
: 14 aliments anti-inflammatoires à manger chaque jour
Oubliez les aliments sucrés En ce qui concerne le vertige et l'alimentation, la consommation d'aliments à forte teneur en sucre peut provoquer des fluctuations du volume des liquides dans votre oreille, entraînant une augmentation de vos symptômes de vertige. Pour minimiser les fluctuations, choisissez des sucres complexes présents dans les légumineuses, les grains entiers, les pommes de terre et les légumes, et omettez:
- Sucre de table
- cassonade
- Mon chéri
- sirop d'érable
- Sirop de maïs
- Sodas ou jus de fruits à forte teneur en sucre
- Pâtisseries, tartes ou desserts sucrés
Évitez la déshydratation Même une déshydratation légère peut provoquer des symptômes de vertige. Rester hydraté peut aider à minimiser les étourdissements et les problèmes d'équilibre. Votre corps a besoin de huit à 12 verres de liquide chaque jour. L'eau est le meilleur choix car elle est sans calorie et sans caféine et non comme diurétique.
Ne mangez pas d'aliments contenant de la tyramine La tyramine est un acide aminé connu pour déclencher des migraines et d'autres conditions pouvant provoquer des étourdissements et des vertiges. Exemples d'aliments contenant de la tyramine:
- vin rouge
- Foie de poulet
- Viandes fumées
- Crème aigre
- Yaourt
- Hareng mariné
- Chocolat
- Bananes
- Les agrumes
- Figues
- Fromages affinés
- Beurre d'arachide
Les aliments contenant du MSG, tels que les hot-dogs et le pepperoni, peuvent également être responsables d'induire des étourdissements associés à la migraine, selon Vestibular.org.
Utilisez les médicaments en vente libre avec prudence Certains médicaments peuvent augmenter les symptômes des troubles vestibulaires. L'aspirine peut aggraver les bourdonnements d'oreilles. Les anti-inflammatoires, dont l'ibuprofène, peuvent interférer avec le contrôle des fluides et l'équilibre électrolytique de votre corps, provoquant une rétention d'eau. Faites attention aux médicaments qui contiennent de la caféine. Les antiacides contiennent souvent des quantités importantes de sodium.
Suggestions pour soulager le vertige
Pour lutter contre les effets néfastes de l'inflammation dans votre corps, vous devriez essayer de manger des aliments entiers qui fournissent les graisses, vitamines et minéraux essentiels dont votre corps a besoin, ainsi que des antioxydants qui peuvent aider à nettoyer votre corps des toxines. Certains aliments se sont révélés utiles pour éliminer ou améliorer les symptômes qui accompagnent souvent les vertiges.
Les acides gras omega-3
La graisse saine oméga-3 est connue pour aider à l'inflammation. Les aliments oméga-3 sont recommandés pour un régime de migraine vestibulaire ainsi que pour d'autres troubles de l'oreille interne. Le poisson, en particulier le poisson gras, est abondant en oméga-3, et certains légumes et noix sont également de bonnes sources.
: Aliments contenant des acides gras oméga-3 pour les végétariens
Aliments contenant des antioxydants
Les champignons Shiitake contiennent un antioxydant spécial appelé ergothionéine, qui est un protecteur cellulaire qui se concentre sur le stress oxydatif dans votre corps.
Le thé vert contient des nutriments et des antioxydants qui peuvent aider à combattre l'inflammation. Par exemple, le thé matcha japonais contient sept fois plus d'antioxydants que le chocolat noir et 17 fois plus que les bleuets sauvages, selon Mercola.
: Quels aliments et boissons sont riches en antioxydants?
Suppléments de Ginkgo Biloba Le Ginkgo biloba est un supplément souvent utilisé pour aider à réduire les symptômes du vertige en augmentant le flux sanguin vers le cerveau. L'efficacité et l'innocuité du Ginkgo biloba ont été examinées dans une étude en 2014 qui a comparé l'extrait de Ginkgo biloba au médicament anti-vertige le plus couramment utilisé, la bétahistine. Cent soixante patients présentant des symptômes de vertige ont été évalués. Les résultats du plan de traitement en double aveugle de 12 mois, publié dans l'International Journal of Otolaryngology, étaient que les deux médicaments avaient des effets similaires sur le traitement du vertige, le Ginkgo biloba ayant une amélioration légèrement prononcée avec moins d'effets indésirables.
Aliments contenant de la vitamine D Une carence en vitamine D est associée à des symptômes de vertige. Une étude de 2013, publiée dans le Journal of Neurology, a révélé que les sujets ayant de faibles niveaux de vitamine D avaient jusqu'à 23 fois plus de chances d'avoir un vertige positionnel par rapport au groupe témoin.
Assurez-vous que vous obtenez suffisamment de vitamine D du soleil et de votre alimentation. Les aliments contenant de la vitamine D comprennent les poissons gras, comme le thon et le saumon; les aliments enrichis, tels que les produits laitiers, le jus d'orange et les céréales; foie de boeuf; et les jaunes d'œufs.
: Aliments riches en vitamine D
