Les athlètes qui cherchent à développer leur masse musculaire et les personnes en surpoids qui cherchent à perdre quelques kilos avec un régime pauvre en glucides consomment souvent des quantités de protéines plus importantes que la normale. Certains médecins s'inquiètent de l'effet de grandes quantités de protéines sur les reins. Beaucoup recommandent de boire des liquides supplémentaires, en particulier de l'eau, si vous suivez un régime riche en protéines. En grande quantité, même l'eau peut être nocive, alors parlez à votre médecin de vos besoins en liquide avant de commencer un régime riche en protéines.
Doses riches en protéines
Une personne ayant un régime moyen de 2000 calories a besoin d'environ 60 g de protéines par jour, indique la bibliothèque médicale en ligne de Merck Manuals. Tout en suivant le régime Atkins, qui recommande un faible apport en glucides et une augmentation des protéines et des graisses, le comité du médecin pour une médecine responsable a constaté que les personnes à la diète absorbaient entre 120 et 143 g de protéines par jour, soit le double de la dose recommandée.
Objectif
Lorsque les athlètes consomment plus de protéines sans augmenter la consommation d'eau ou d'autres liquides, leur BUN - ou le taux d'azote uréique sanguin, qui mesure la fonction rénale - augmente, explique Janice Palmer dans le numéro du 29 avril 2002 de l'Université du Connecticut, "Advance". Cela se produit en raison du stress supplémentaire exercé sur le rein tout en éliminant les sous-produits de dégradation des protéines, qui ne sont pas utilisées aussi efficacement par votre corps que les glucides pour l'énergie. Un apport élevé en protéines amène les reins à produire une urine plus concentrée, l'Université du Connecticut, un signe de déshydratation causée par le liquide supplémentaire nécessaire pour éliminer les déchets.
Types et montants
Même une petite diminution de l'hydratation, 2%, peut affecter la capacité de votre corps à fonctionner, y compris votre cœur, selon l'Université du Connecticut. Les personnes suivant un régime riche en protéines doivent boire plus que les 8 à 10 verres d'eau recommandés pour les adultes en bonne santé. Les liquides qui contiennent de la caféine, comme le café et le thé, n'aident pas à augmenter les niveaux d'hydratation car ils agissent comme des diurétiques.
Avantages
L'augmentation de l'apport d'eau peut également aider à éviter une autre complication potentielle d'un apport élevé en protéines: les calculs rénaux. L'American Academy of Family Physicians estime que l'augmentation de l'apport en protéines alimentaires aux États-Unis provoque la plupart des calculs rénaux.
Avertissements
Boire trop d'eau peut faire plus que vous envoyer brouiller pour une salle de bain - cela peut vous tuer. Boire trop à la fois peut entraîner de faibles taux de sodium ou une hyponatrémie. Les symptômes de l'hyponatrémie comprennent des maux de tête, des nausées, de la fatigue, une perte d'appétit et des changements mentaux tels que confusion ou hallucinations. Les signes d'hyponatrémie nécessitent une attention médicale immédiate.
